記者 黃才昱/宜蘭報導
2024鴨鄉鴨香「來良食呷飽，一起舒鴨趣」活動19日在冬山鄉農會良食農創園區登場，活動以「食農教育」為主題辦理連續二天的活動。上午11時，由林姿妙縣長、宜蘭縣養鴨生產合作社陳信仁理事主席與蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚在場共同製作「舒鴨飯」，與現場民眾一起吃鴨紓壓，啟動「來良食呷飽，一起舒鴨趣」開幕儀式。
今年的活動規劃連續二天的「鴨鴨大進擊」、「鴨鴨美食村」、「鴨鴨大舞台」、「鴨鴨手作坊」和「鴨鴨逛市集」，共五大區塊。配合111年公布施行的「食農教育法」，主辦單位延續去年「食農教育闖關享美食」的活動，讓大家遊戲中學習豐富的鴨常識。完成闖關活動就可以得到美食兌換券(面額50元)，有三星蔥鴨油烤鴨飯、三星蔥蛋黃包、櫻桃鴨滷味、鴨賞飯糰、麻辣鴨血臭豆腐等多種鴨美食可選用兌換。
另外還有「鴨鴨手作坊」，提供流體鴨創作、鹹鴨蛋、黃金鴨油手工液體皂、鴨賞調配、櫻桃鴨漢堡等DIY手作，讓民眾盡情手作。「鴨鴨美食村」則是集結集結宜蘭在地小農、小吃業者及觀光工廠，等著大家前來親身體驗、享受、選購。
更多活動資訊請見宜蘭縣養鴨生產合作社臉書專頁。
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