減肥是不少人一生的課題，近年流行的間歇性斷食法，顧名思義是將重點擺在進食時間，不用完全節食就能減肥，成為近期健康生活的趨勢。藥師徐愛婷分享減重同時減齡的技巧，她用的斷食法不是主流的168，而是再延長2個小時進食的186，短短半年就從75公斤減至55公斤，而且沒有靠運動輔助，整整甩肉20公斤。
徐愛婷表示，186間歇性斷食，18是指一天中持續18小時不吃東西，6則是指進食時間控制在6小時內。至於168跟186差別在哪？徐愛婷說明，168斷食法主訴求是變瘦，而186是人體18個小時不進食，則可以啟動細胞自我吞噬，「它是先讓你變健康再變瘦，所以是不一樣的」。
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關於細胞自噬，徐愛婷指出，就是幫身體的垃圾回收再利用。若身體已空腹16小時，基本上會燃燒身體庫存的脂肪，這已達到減重的目標，但體內還有脂質斑塊的囤積，會阻塞在血管或其他組織裡，怎麼樣都燃燒不掉。「它們跟垃圾很像，亂丟身體各個地方，有的是儲存在皮下裡，像是橘皮組織」。
徐愛婷形容，「當煮飯時須要燃燒天然氣，一般人不會拿家裡的垃圾來燒，所以必須先將垃圾做集中分類，才能拿去資源回收。身體依循上述說法，人體斷食18個小時，它就能啟動細胞自噬，先實行回收計畫，身體才能做善的循環。」
運動固然健康，但影響運動的因素太多，包括疾病狀況、時間規劃、家庭因素、經濟因素或個人意願。徐愛婷會想實行186斷食法的契機，不外乎就是想進行體重管理，讓自己展現最美好的一面，她憶及去年2021年5月中疫情剛爆發，大眾幾乎都在居家防疫，健身房也關閉，也不能在公園等戶外場所蹓躂，於是在沒運動的輔助下，開始實施間歇性斷食法。
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徐愛婷雖然沒有運動、靠186斷食法就減重20公斤，但她表示未來會入運動，才會使身體更健康。但她呼籲要有心減重的人，是別本末倒置，運動只是輔助，先進行飲食控制，才能有效且持續減重。
她建議若已開始在做168斷食的民眾，不妨再堅持2個小時，不僅能減重，也能增進體內善的循環。成功瘦下20公斤的徐愛婷，體型明顯從XL變成M號，且視覺年齡也年輕了10歲或更多。
照片來源：資料照
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