疾管署提醒，霍亂弧菌可久存於汙水中，一旦生食受汙染水域捕獲的海鮮（特別是甲殼類或貝類），就有可能遭受感染。（圖／PublicDomainPictures）
明（4）日就是中秋節，緊接著從10月7日（週六）起至10月10日（週二）止，就是國慶日連續假期。相信有不少人會趁連假期間來場烤肉趴，或是大吃大喝一番。不過若是食用海鮮類食材，最好還是煮熟為佳。處理生食與熟食時，調理器具最好明確分別用途。衛福部疾病管制署今（3）日表示，國內出現今（2017）年首例本土霍亂確定病例，其染病原因可能與蛤蜊，或生熟食砧板未分開有關。
疾管署表示，國內今（2017）年出現首例本土霍亂確定病例，為中部一名50多歲男性。該病例9月下旬因出現腹痛、腹瀉、水便等情形就醫並收治住院，經檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Ogawa）。疾管署表示，個案平常無生食習慣，飲用煮沸自來水，家中生熟食砧板未分開使用，發病當天曾食用自市場購買的蛤蜊，衛生單位已啟動各項疫情防治調查，以釐清可能感染源；目前個案仍住院治療，其同住接觸者無疑似症狀，檢體送驗中，將持續追蹤健康情形。
疾管署表示，國內今年截至目前累計1例本土霍亂確定病例，為近5年（2012至2016年）本土病例同期最低（近5年同期本土病例數分別為3、5、4、8、8例）；近5年共1例境外移入病例，為2015年發病，感染國家為越南。
疾管署指出，霍亂是一種急性細菌性腸道傳染病，潛伏期通常為2至3天，透過食用受污染的食物或水傳播。由於霍亂弧菌對胃酸的抵抗力不佳，通常須吃入大量的細菌才會致病，但在胃酸不足或胃部切除過的人或免疫機能較差者，則少量的細菌即可能致病。感染症狀為大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等，嚴重未治療的患者致死率可超過50%，如加以適當治療，則可降至1%以下。
由於中秋節及國慶連續假期即將到來，民眾烤肉聚餐機會增加，疾管署提醒，霍亂弧菌可久存於汙水中，一旦生食受汙染水域捕獲的海鮮（特別是甲殼類或貝類），就有可能遭受感染，因此應避免食用生魚片、生蠔或未熟貝類等，食物應充分煮熟並避免生熟食交叉污染；飲水應煮沸；非立即食用的食物應加蓋後置入冰箱保存，以降低感染風險。
疾管署表示，民眾如出現疑似症狀，請儘速就醫並告知飲食史；醫療院所如發現疑似個案，請於24小時內通報。
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