一名50多歲男子無腎臟病史,某天因自覺水腫、尿量減少而就醫。檢查後發現,男子急性嚴重腎衰竭,原來是因男子近期狂吃內含硼砂的鹼粽,使其腎臟功能嚴重受損,引發急性腎衰竭,醫師表示,因吃進硼砂導致嚴重腎衰竭的案例,極其罕見。
腎臟科醫師江守山在表示,上述男子因高血壓而長期追蹤其腎臟功能,但過往腎功能均正常,該次男子因水腫掛診時,外觀確實有水腫現象,因此做尿液檢查,次日男子回診時稱,過去這一天內完全沒有排尿,使得男子益發水腫。因此,江守山趕緊給予利尿劑,讓男子先排尿、解毒。
江守山表示,當天男子的尿液檢查未發現異狀,於是再抽血檢查。次日血液報告顯示,男子的肌酸酐竟是正常人上限值1的9倍,顯示是急性尿毒症、急性腎衰竭,情況相當危急。
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他表示,詢問男子近期的飲食狀況才得知,男子在市場看到一攤業者販售鹼粽,讓嗜吃澱粉的男子狂嗑不少鹼粽,推測是吃進鹼粽內的大量硼砂及其他添加物,重創腎功能所致;「我從未看到有人因吃到硼砂吃到急性嚴重腎衰竭。」
他表示,由於該男子嚴重腎衰竭,醫院緊急用鹼化劑、利尿劑等藥物,恢復男子的腎臟功能。8天過後,男子的肌酸酐數值才回到正常值。若情況再嚴重些,男子就要終身洗腎了。
硼砂被人吃下肚會變成硼酸,會傷害腎臟,已是禁用的食品添加物。若吃進大量硼砂,則可能引發代謝性酸中毒,會引發腎衰竭、危害性命。
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