踩上七股鹽田鬆軟的鹽粒，鞋底傳來細碎的喀嚓聲響。眼前遼闊的鹽田像打翻的調色盤，赭紅水道切割著雪白鹽山，夕陽將這片人工奇景染成金黃與粉紫的漸層。攝影愛好者早已架好腳架，等待魔幻時刻的來臨。
這裡曾是全台最大的曬鹽場，如今轉型為觀光鹽田仍保留傳統製鹽工法。每年6月「鹽田曬玉」活動，能看見鹽工們頂著斗笠耙鹽的場景，晶瑩鹽粒在陽光下閃爍如碎鑽。帶著孩子參加鹽田小旅行，親手採收的鹽花裝進玻璃瓶，是最獨特的在地伴手禮。
鄰近的鹽山咖啡廳提供鹹甜交織的創意點心，鹽滷豆花帶著海洋的深邃滋味，焦糖鹽之花冰淇淋則在舌尖跳起華爾滋。傍晚時分推薦登上觀景台，300公頃的棋盤狀鹽田在暮色中宛如巨幅抽象畫，風車群在遠方緩緩轉動，構成絕佳構圖。
周邊民宿多由老鹽工宿舍改建，紅磚牆面還留著鹽霜侵蝕的痕跡。清晨跟著退潮趕往潟湖，濕地裡招潮蟹舉螯跳著求偶舞，黑面琵鷺在淺水區優雅踱步。11月鹽田藝術季期間，裝置藝術與地景光影秀讓這片白色大地越夜越美麗。
從台南火車站搭乘藍幹線公車，約50分鐘即可抵達這處濱海秘境。建議租借單車漫遊175鹽鄉自行車道，沿途經過廢棄鹽村、蚵架密布的潟湖，最後在將軍漁港大啖現燙虱目魚粥，用味蕾記憶台南海線的鹹甜風情。
【其他文章推薦】
嚴選頂級金絲燕窩禮盒,歡迎線上購買
日本包車旅遊行程推薦
信義區微風南山星空餐酒館
東京包車費用景點一日遊