人工糖在現代生活中無所不在，琳瑯滿目的甜食、飲料店，雖然滿足了許多人對甜食的渴望，卻也帶來大量的健康危機。日本內科名醫內海聰曾指出，糖不但會使人變胖，還會帶來糖尿病、動脈硬化、消耗維生素B和鈣質等營養素等問題；英國《每日郵報》也曾報導，每周3杯300毫升的含糖飲料，將提高3%乳癌風險。因此，戒除生活中的人工添加糖，不但有助減肥，對健康的生活也是非常重要的關鍵！
不過，大多數人都認為「戒糖」主要是靠意志力，卻忽略了日常生活也會使人想多吃糖，而無法真正成功戒除糖癮。美國替代醫學指導專家Katie Haines指出，在考慮壓力和飲食對糖癮的影響、了解生活習慣也會導致糖癮之後，她學會減少自己對糖的渴望並終於戒糖成功，不但感受到身體充滿能量、對咖啡因的提神需求降低，更減輕了好幾磅的體重。
Katie Haines戒糖成功的祕訣，在於選擇有助於減少吃糖慾望的食物。Katie Haines指出，與其想著不能吃的各種含糖食物，不如專注於享受能夠幫自己減少糖分攝取的食物，就能讓戒糖的過程更加輕鬆。
1 發酵蔬菜
有些腸道中的細菌依靠糖分存活，因此改變人對糖的渴望，使人更想吃糖。但是，藉由多吃發酵蔬菜，像是德國酸菜或泡菜，能夠增加腸道中的好菌，幫助平衡腸道菌相。
2 綠色蔬菜
在傳統中國醫學中，綠色蔬菜被認為有助於提振精神。如果是時常因為憂鬱、壓力大而想吃甜食的人，在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量，或許能夠改善對糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍等。
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