再過2個月就是農曆春節了，搶攻年節圍爐商機，餐飲業者推出各式年菜搶市。種類豐富的外帶年菜，堪稱是主婦的神隊友，讓婆媽們可以輕鬆準備年夜飯，漂亮優雅過新年。
驢子餐廳瞄準小家庭，推出售價6800元的西式外帶4人份套餐，套餐內含驢子特製香料美國肋眼牛排16oz、香料烤全雞與香料炒蔬菜、義式狂水煮海鮮總匯、 蒜香海虎蝦細扁麵、牛肝菌野菇濃湯、花園水果沙拉佐松露油醋醬、草莓波士頓派等歐風美味料理，提供民眾中式團圓菜以外的另一種選擇。
其中超大份量的「美國肋眼牛排16oz」，以西班牙國寶級JOSPE百萬烤箱火烤，400度的高溫完整鎖住肉汁，牛肉充分吸收烤箱內的木材香氣，帶點炭火及波本威士忌餘韻，讓肉食者吃得美味又過癮。
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店內有限空間適用哪種自助點餐系統呢?
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什麼是熱泵熱水器?跟一般熱水器有何不同?
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濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?
西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
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九華樓外帶6人份年菜套餐有片皮鴨、龍蝦、鮑魚、鯧魚等7道料裡。(圖／九華樓提供)
九華樓的中式外帶年菜套餐，是由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明所監製，黃傳明擁有30年正宗粵菜廚藝經驗，主廚團隊精選新鮮食材，精心製作6人份套餐，最大亮點就是「華泰招牌片皮鴨」，主廚嚴選75天的宜蘭北京種鴨，以明爐烘烤約1小時，出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨，使其通透油亮。片皮鴨外層顏色紅潤有光澤，口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁。
中式套餐其他料理還有濃郁Q彈的「咖哩花椒焗龍蝦」、鹹香微辣的「撈汁花膠扣鮑魚」、「蒜香鮮露大白鯧」將過年必吃的大白鯧則以港式經典蒜蓉手法烹製，還有香甜軟Q的「芥蘭老火滷豬腳」、料多味豐的「蒲燒鰻櫻花米糕」、養生湯品「松茸蛤蜊煲全雞」，7款菜式售價12888元。
人氣禮盒「華泰鳳梨酥禮盒」以全新包裝登場，搶攻過年禮品市場。(圖／華泰大飯店集團提供)
考量到過年送禮需求，業者推出全新包裝的「華泰鳳梨酥禮盒」，現代感的包裝頗具質感。烘焙師揉和土鳳梨與冬瓜醬、日本柚子絲，自製手工金鑽鳳梨果乾，香氣馥郁奔放，6入售價780元，適合年節贈禮傳情達意。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221122005009-260405
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