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【新北汐止】Lamigo那米哥宴會廣場-庭日式創意料理!環境優,口味好,價格平實,套餐688元起,無選單料理1000~2

Posted on 2022-12-09 by admin

自從大口上次吃過Lamigo那米哥宴會廣場港式飲茶之 後就對他們家的料理念念不忘,沒想到去年十月竟然又推出全新的日本料理啦!位於Lamigo那米哥宴會廣場2樓的「庭日式創意料理」,就位於港式飲茶的對 面,一進來就可以看見枯山水與濃濃的日式氛圍,寬敞舒適的環境讓人喜愛!餐點選擇多多,最便宜的鮪魚套餐688元起,另外還有主廚推薦套餐800元,也就 是大口這次享用的料理!想要來點特別的無選單料理這裡通通都有,1000~2000元不等,不管是聚餐或是宴客都相當適合,接下來趕緊帶大家來去看看「庭 日式創意料理」有多美味吧!

【餐廳資訊】

Lamigo那米哥宴會廣場

地址:新北市汐止區大同路三段611號(五堵交流道下開車約1分鐘,備有地下停車場)

2F庭日式創意料理

訂位專線:02-26905966

午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)

晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)

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▼Lamigo那米哥婚宴廣場就位於新北市汐止區大同路三段上,開車走高速高路從五堵下大概再開個1分鐘即可到達!門口非常的氣派華麗,B2也有超多停車位可供停車,交通相當方便!

▼這次我們要品嚐的「庭日式創意料理」就位於Lamigo那米哥宴會廣場的二樓啦!停好車後坐電梯就可以直達了!

▼「庭日式創意料理」就在港飲主題餐廳的對面,一走到附近就能看到枯山水與日式擺飾,有著濃濃的日式風情!

▼登愣!這就是「庭日式創意料理」的所在啦!門口採用大量的木質感做輕隔間,搭配木式的招牌,一整個好和風的感覺啊!

▼門口的招牌採用木質感搭配草寫的字型,看起來別有一番風味!

▼一走進裡頭,服務人員很熱情的招待帶位;裡頭走的算是比較鮮豔活潑的日式風格,但又不失穩重典雅,寬敞舒適的空間讓人覺得滿舒服的!

▼吧檯採用特殊的形狀,讓人感覺簡約又富有設計感;座椅都是Lamigo自行設計製作的,顏色採用黑、綠搭配,坐起來輕巧舒適!一坐定位後桌上即有餐具與茶杯,服務人員會送上茶水與選單,都可以慢慢享用點餐!

▼週末的話還會特別請人來演奏古箏等樂器,讓人一邊享用美食一邊沉浸在音樂的世界,不但是味覺的饗宴同時也是聽覺的饗宴唷!

▼我們這次品嚐的是800元的主廚推薦套餐再加一些單點,吃起來還滿有飽足感的!他們的菜色都會依照季節做食材變化,所以每次吃也不見得都完全一模一樣唷! (完整選單請參考文末)

▼另外也有推出無選單季節料理,從1000~2000元不等,不管是平日或是重要聚會想要享用都非常適合唷!

▼即日起至5月31日止,還有第二位半價、滿仟再送200的優惠活動喔!

▼ 前菜是海鮮起司野菜沙拉,裡頭有生菜、蘋果、番茄搭配明太子起司、鮪魚乾等,炙燒鮪魚吃起來外熟內嫩,口感軟嫩香甜;生菜吃起來相當脆口,搭配一旁的沾醬 非常爽脆開胃!鮪魚幹吃起來非常的Q彈,微微鹹香,一點腥味也沒有,讓人相當驚奇!一旁的起司則是可以單吃也可以搭配食材享用,讓口感層次更豐富!

▼八吋,也就是柔煮牛蒡、床節、溫野菜、佐金山寺味噌!

▼鮑魚吃起來頗為軟Q帶點嚼勁,搭配特製沾醬相當鮮甜可口;牛蒡則是跟鮑魚一起熬煮,吃起來味道更為溫潤香甜,甘甜有味!一旁的金山寺味噌吃起來不會過鹹,反而帶點特殊的香甜,裡頭還吃得到麥的顆粒,一整個相當特別!

▼姿造,也就是季節刺身盛合,裡頭有鮭魚、鮪魚、紅魽、幹貝等,這盤可是一人份的,份量還不少!

▼鮭魚吃起來相當柔軟嫩口,滿嘴都是鮭魚的油香,一口吃下大大過癮啊!幹貝有稍微炙燒過,搭配黃檸檬片一口吃下,鮮甜中帶點檸檬清香與炙燒香氣,相當柔嫩順口啊!

▼珍饌,原本是鹽烤海大蝦,但可以依季節食材做變化或者是客人需求做調整!當天吃到的是烤午仔魚,一旁搭配風乾蕃茄!

▼午仔魚烤至金黃香酥,外皮微微焦香,魚肉相當細緻,吃起來微微鹹香帶甜,非常涮嘴啊!風乾蕃茄還吃得到番茄籽,口感變得軟Q,搭配著吃相當解膩啊!

▼醋味,是軟絲醋味噌!軟絲吃起來相當Q彈鮮美,搭配醋味噌相當爽口開胃!一旁的小黃瓜則是採用蛇腹切法,讓醬汁可以完整的透入黃瓜裡頭,吃起來格外入味啊!

▼揚物,是淮山金錢蝦餅啊!採用兩片山藥中間包裹著蝦泥再拿去酥炸,看起來就超特別的啊!

▼吃起來有著山藥的清甜與蝦泥的鮮甜,外酥內滑溜帶點軟Q的口感相當特別,單吃就非常美味!

▼壽司,是繽紛散壽司!醋飯上頭鋪著滿滿的鮭魚塊、鮪魚塊、小黃瓜,再搭配現磨山葵,看起來就超美味的啊!他們的醋飯做的頗為剛好,粒粒分明中帶點微微酸香,搭配生魚塊相當柔軟鮮甜,吃起來滿嘴幸福啊!

▼湯品則是鮮蛤清湯,裡頭有滿滿的蛤蠣與鮮薑絲、蔥絲提味,喝起來相當清甜,蛤蠣非常軟嫩鮮甜,沙也吐得相當乾淨,喝完有種精力滿滿的感覺!

▼甘物,原本是季節果物&京都風抹茶捲,甜點則是依照當天而定!水果品質還不錯,吃起來滿香甜解膩的!

▼蛋糕上層是起司,下層則是有點類似布朗尼的口感,吃起來不過甜膩,大小也剛剛好,吃完一整個大滿足!

▼香物,柚子大根、淺漬南瓜,當天則是改為蛇腹黃瓜!柚子大根吃起來超爽口,帶點微微柚香,吃完口齒清香啊!蛇腹黃瓜吃起來相當酸香入味,一整個相當解膩!

▼極上旬の限定握壽司(十貫380元),裡頭有大目鯛、鮭魚、紅魽(各二貫)、黑鮪魚、星鰻、幹貝、比目魚鰭邊肉等握壽司,看起來就超級澎湃的啦!

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每年到了九、十月份時,螃蟹就大量上市,讓喜愛吃螃蟹的人,終於可以大飽口福了。雖然螃蟹的味道鮮美、營養豐富,但是如果食用方法不對,依然可能給身體帶來一定的危害,所以需要提前了解一下。

螃蟹是高蛋白的東西,具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素,比如磷等人體所需的物質,因此吃螃蟹對人身體是有好處的。

中醫學認為,螃蟹性寒、味鹹,具有清熱解毒、補骨填髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續骨傷、滋肝陰、充胃液的功效。可治淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等症。

在這個陽澄湖大閘蟹快要上市的季節,大家都知道它肉感鮮美,營養價值豐富,為了自己和家人的健康一定大肆購買。
那麼,你確信自己真的會吃嗎?能夠吃得健康嗎?這些基本常識不知道您了解多少,
比如:什麼樣的人不能吃?
吃螃蟹有什麼注意事項?螃蟹的什麼位置不能吃,有什麼危害?你都知道嗎?那麼下面就讓小編帶你一一解惑吧!

什麼樣的人不能吃?

1、脾胃虛寒者要少吃陽澄湖大閘蟹,因為大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸薑末醋汁,可去大閘蟹的寒氣,就避免了身體的不適。

2、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃陽澄湖大閘蟹蟹黃,因為會引起膽固醇增高。

3、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉、消化道炎症,或潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食用。

4、孕婦慎吃陽澄湖大閘蟹。

5、體質過敏的人不宜食用大閘蟹。

6、膽固醇過高人士不宜吃大閘蟹。

吃蟹有哪些注意事項

一、不能吃死掉的螃蟹

螃蟹中含有很多組氨酸,死後細菌在螃蟹體內繁殖,就會讓組氨酸形成對人體有害的物質組胺,而且螃蟹死亡時間越長,體內的組胺含量越多,人如果吃了死蟹就會出現過敏或中毒現象,所以死蟹一定不能吃。

二、不要吃放久的熟蟹

螃蟹不可吃死掉的,但如果是放久的熟蟹,也不可以吃。因為螃蟹中的蛋白質含​​量很高,容易腐敗變質,室溫環境下很容易受到細菌污染,所以,螃蟹一定要現蒸現吃,對於存放時間太久的螃蟹,最好不要再吃了。

三、不可以吃生的螃蟹

有些人把螃蟹用鹽醃一下,用醋、酒浸泡一下就吃,很容易將生螃蟹中的肺吸蟲吸入體內。這些寄生蟲在人體內,會讓人出現咳嗽、咳血等現象,還會入侵大腦等其他器官。所以,買回來的螃蟹一定要蒸熟後再吃。
 

四、不要和柿子一起吃

柿子、濃茶等食物中,含有的鞣酸含量比較高,如果和螃蟹一起食用,人體會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等現象。

五、不要吃蟹胃腸心鰓

吃螃蟹時一定要將其胃、腸、心、鰓等去掉:蟹胃是三角形的骨質小包,裡面會有很多污沙;蟹腸也不干淨也要去掉;蟹心也叫六角板,一定去除;蟹鰓不能吃也得去掉。

六、不要一次性吃太多

螃蟹的蛋白質含​​量高,蟹黃的膽固醇含量高,一旦使用過多不利於人體消化吸收,而且螃蟹屬於寒性食物,吃多會引起腹痛、腹瀉。蒸螃蟹時,可以放一些紫蘇葉,能夠起到發汗解表、行氣寬中等作用。另外,還可以在吃螃蟹時搭配吃薑和醋,助消化、解腥膩。

蟹,應該怎麼吃?

吃螃蟹有很多種吃法,如:清蒸大閘蟹、椒鹽炒蟹、蒜蓉豆豉美味蟹或者其他,無一不是美味至極,但切記蟹的胃、腸、鰓、心不能吃!

大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物,在頭胸部前端;大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物,裝著消化食物和糞便;大閘蟹的鰓位於頭胸部兩側俗稱“蟹胰”,上面常有污物和寄生蟲;大閘蟹的心臟位於胸部中央,為一六角形包囊。

跟著小編了解這些知識,然後再吃螃蟹是不是多了一份保障,心裡踏實多了?
其實吃任何一種食物我們不僅要注重其口感更要知道怎麼吃才是營養、美味又健康,小編祝您吃的開心,永遠健康!
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相關訊息:這不是危言聳聽!
吃蟹要當心,否則可能截肢要命

凌晨三點,急救中心突然發來了急救任務,在某小區有一位發熱昏迷的男性患者需要急救。拿上手機和聽診器,招呼上同伴風馳電掣般的飛馳在了沉睡中的城市。

在五樓,一位53歲的男性患者正在昏迷著,伴著高熱。

第一眼看見昏迷中的患者,並沒有發現任何異常。直到在搬運患者的時候才無意之間發現患者的右手掌存在著明顯的紅腫,甚至已經有些發黑。

“這是怎麼了?”

面對醫生的詢問,家屬並不能給出明確的答案:“不清楚,這個地方已經破了兩天,抹了消炎藥。”

能夠導致昏迷的原因有很多,最常見的是心腦血管疾病,其次肺部疾病,消化系統疾病,內分泌系統疾病,中毒等原因也十分常見。

但是,對於這個患者來說,首先要考慮的便是右手掌部的感染。

兩天前開始出現右手掌部感染,約30個小時前開始出現發熱,最終在2個小時前由嗜睡發展成昏迷。

“手掌上的傷口是什麼劃破的?”

導致患者陷入險地的根本原因是右手掌部的感染,這是診斷疾病的癥結所在。

患者妻子的話卻讓醫生又想起了一則應該引起所有人警惕的故事。

她說:“我從網上買了螃蟹,可能他在清洗螃蟹的時候被刺傷了。”

來不及多想,一邊穩定患者的生命體徵,一邊第一時間將患者送進了搶救室。

只是洗螃蟹刺破了手,竟也會導致發熱昏迷?

因為就近將患者送進了其他醫院,所以至今我並不知道患者的最終診斷。

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但是,醫生心中隱隱有了猜測。

先來看幾個相似的值得大家思考的病例。

 

第一個故事

55歲的男性患者朱師傅在處理妻子買回的太陽魚時不慎右手被刺傷。

因為生活中經常出現類似情況,所以患者和家屬並沒有重視。

但是,患者在第二天便開始出現了發熱,右手發腫發黑。

發熱後患者被家人送往醫院,但就在等候就診的時候,患者病情突然加重,繼而昏迷。

最終原本便患有肝病的患者被確診為海洋創傷弧菌感染,隨即被進行了截肢手術。

只是洗了條魚,卻失去了半條手臂!

這種少見的情況卻真實的發生了,這種常見的場景卻險些要了性命。

第二個故事

患有酒精性肝病的45歲男性患者,在吃了兩隻螃蟹後出現小腿紅腫。

患者開始同樣沒有重視,甚至以為是自己無意之間碰撞了小腿。

但是,第二日,病情繼續惡化:整條腿都出現了紅腫。

家屬將患者送進醫院後被確診為海洋創傷弧菌感染,雖然經過積極搶救,但患者依舊搶救無效身亡。

第三個故事

一位40歲的男性患者,突然出現右下肢膝關節紅腫疼痛,自以為是扭傷,所以並沒有重視。

休息一天后患者卻又出現了高熱、尿量減少,最終被家屬帶進了醫院。

經過醫生診斷後,患者大驚失色,原本這種症狀要遠比扭傷嚴重:膿毒症、急性腎功能衰竭。

患者為什麼會突然病重呢?

經過仔細查問後,醫生得到了重要的信息:患者有酒精性肝硬化病史,從事著海產品批發零售的工作。

經過一番周折之後,終於找到了罪魁禍首:創傷弧菌!

幸運的是患者最終得救了,不幸的是不可避免的被進行了截肢手術。

創傷弧菌究竟是何方妖孽?

竟能如此兇猛?

創傷弧菌是一種革蘭氏陰性嗜溫、嗜鹼、嗜鹽型海洋致病菌,與霍亂弧菌、腸炎弧菌同屬致病性弧菌。

1970年人類才首次報導了感染創傷弧菌的病案,1976年首次分離鑑定該病原體,19 79年將其命名為創傷弧菌。

在生活中,它常常寄生在牡蠣、蝦蟹、貝殼類生物之中。

人群可以通過兩種途徑接觸並感染創傷弧菌,一是食用了被創傷弧菌感染的產品(尤其是生吃牡蠣等海鮮),二是傷口接觸了創傷弧菌。

感染創傷弧菌之後,人體不僅有可能會出現胃腸炎症狀,更可能會出現敗血症、壞死性筋膜炎、多髒器功能衰竭等嚴重症狀,最終甚至會面臨截肢和死亡的結局。

這些病例

提醒我們:

第一:有病毒性肝病、酒精性肝病、慢性淋巴細胞性白血病、長期使用激素者、器官移植者、HIV感染者、遺傳性色素(鐵)沉著病者等是創傷弧菌的易感人群。

第二:有數據表明有慢性肝病患者比無肝病患者在感染創傷弧菌之後,病死率超過後者兩倍以上。

第三:吃海鮮要煮熟,清洗海鮮要帶手套,皮膚有破損不要接觸海鮮海水,尤其那些有慢性肝病和各種原因導致免疫抑制狀態患者。一旦出現不適,切記第一時間到醫院來!

如今,又到了吃蟹的季節

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▼其中除了星鰻、幹貝、比目魚鰭邊肉三種握壽司之外,其他可都是會隨著季節做調整變化的唷!

▼雖然前三貫都有重複兩貫,但是上頭的配料都不一樣,吃起來的口感與味道也會略略不同!

▼紅魽搭配自製的柚子胡椒醬,除了有魚肉的鮮甜之外還有柚子的果香,吃起來好柔滑美味!

▼鮭魚吃起來有滿滿的油脂,幾乎是入口即化的口感相當迷人啊!

▼星鰻肉質豐厚,帶點微微膠質口感,搭配炙燒作法更顯香甜!

▼炙燒過的幹貝上頭再搭配魚子,吃起來超級鮮甜,帶點微微鹹香甘甜,好吃極了!

▼比目魚鰭邊肉吃起來沒有想像中的柔軟,而是帶點軟Q的口感,採用炙燒作法吃起來更有股微微焦香!搭配粒粒分明的酸香醋飯,一口吃下大大滿足啊!

▼綜合串燒(五串320元),分別是雞肉、玉米筍、香菇、番茄培根、牛肉,一旁搭配七味粉、胡椒、黃檸檬等配料,都可以視個人喜愛沾附!

▼番茄培根吃起來會微微爆漿,搭配培根適時中和解膩,一口吃下剛剛好!另外香菇吃起來充滿湯汁,非常鮮美;玉米筍吃起來相當清甜爽脆,單吃就很美味了!

▼牛肉採用牛肋條部位,吃起來帶有點嚼勁,但又不至於過於韌口,吃起來滿嘴都是牛肉鮮甜,越嚼越香!

▼雞肉都是採用去骨雞腿肉,吃起來外焦內嫩,肉質豐厚鮮嫩,一整個鹹香美味!

▼手工起司西京燒(120元),奶油起司以祕製西京醬醃製後燒烤而成,一旁搭配風乾番茄!

▼吃法則是將風乾番茄搭配起司一同入口,口感有點類似起司蛋糕的感覺,但又帶點微微鹹甜,搭配風乾番茄相當香甜解膩!

▼梅汁紅酒番茄(120元),主廚都會依照季節採用不同的番茄,當天我們吃到的是聖女番茄,有時候也會採用牛番茄唷!鮮甜的番茄完整吸附紫蘇梅的酸香,再搭配紅酒的香氣,吃起來帶有酒香及微微酸甜,在飯後來上一口相當解膩唷!

▼青蔥黑鮪丼(300元),主廚特別將黑鮪魚骨邊肉刮下來,冷凍後再手切成細泥狀,裡頭再搭配醋飯,看起來兼具美感與創意!

▼這道料理的發想是來自於夏天的冰品,就是希望客人吃到這道料理能夠像吃冰一樣既清爽又滿足!

▼一口吃下,完全吃不到魚肉的纖維,有種入口即化的感覺,綿密細緻的魚肉就這樣在嘴裡化開來,冰涼的口感讓人驚艷又喜愛啊!有種再熱都吃得下的感覺!

▼京都味噌湯(60元),主廚特別採用赤味噌、白味噌及一種不願透露的祕方所調製而成,喝起來不但不過鹹,還保有味噌的特殊香氣與甘甜,喝起來頗為涮嘴!

▼庭の牛蒡仙貝(120元),新鮮牛蒡採用低溫油炸以保留原味,吃起來非常香酥脆口,帶有牛蒡的甘甜與微微鹹香,是道非常下酒的小菜啊!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼最後我們還試吃了新人週年餐的前菜!也就是在Lamigo那米哥宴會廣場訂喜宴的新人,在一週年的時候都可以回來享用甜蜜的兩人套餐唷!

▼分別是柔煮牛蒡、起司水果、洛神花!其中最特別的就是中間的起司水果啦!起司不但加入明太子調味而成,再搭配番茄與奇異果,風味獨具,口感層次更為多元啊!

▼以下是選單內容,提供給大家參考參考!除了我們吃的菜色之外,還有鍋物、手捲、揚物、沙拉、食事、各式套餐等,選擇多多,價位也滿平實的,有興趣的朋友都可以來品嚐看看唷!

「庭 日式創意料理」環境優雅舒適,不但有濃濃的日式氛圍,也帶點活潑又華麗的色調!餐點選擇多多,價位平實,料理極富創意與特色,吃起來讓人相當驚艷啊!像是 大口這次品嚐的主廚推薦套餐,份量還不少,連男孩兒也能吃得飽飽,有些食材還會依照季節做調整,讓人驚喜度滿滿!另外單點的也都有不錯的表現,像是極上旬 の限定握壽司就是大口覺得必必必點的啊!不僅十貫才380元,還可以吃到七種不同食材的握壽司,內容還會依季節做調整,搭配醋飯真是美味極了!另外像是青 蔥黑鮪丼也是相當特別的一道料理,不僅入口即化,還能享用像是吃綿綿冰一樣口感的黑鮪魚丼飯,冰涼又爽口,非常適合夏天享用啊!推薦給大家,有機會都可以 來「庭日式創意料理」品嚐看看,或許也會讓你回味無窮唷!

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