五個概念各自精彩。Clipper Bar有18個海景吧台座位，可在餐前來杯小酒站着聊天。酒類達150種，還有20款優質清酒和10款精釀琴酒（craft gins）。招牌酒（house shots）從一杯$10起，雞尾酒從$18.95起。
日式廚師做主櫃檯充分利用餐館可取得新鮮食材的優勢。只有12個座位，師傅可為顧客提個人化服務。午餐有八道式$98和10道式$138，晚餐則有10道式$188和12道式$238。
聖景灣除了Greenwood Fish Market，附近還有超過20家食肆和零售店，如精選上好可可新鮮製作的Singapore Chocolate。想體驗異國風情，主打正宗希臘料理的Mykonos，採用從希臘進口的藍白傢具和裝修，和這裏的氛圍非常契合。
地址：31 Ocean Way#01-04/05 S098375
Greenwood Fish Market中式風味辣椒軟殼蟹。（陳愛薇攝）
嘗過不同風味料理與逛過市集后，可沿着甲板散步，欣賞停泊船隻構成的海天一色美景，輕鬆愜意。餐館正在策劃小團“導覽”節目，在指定時間內讓食客品嘗美酒、日式和中式料理，再到批發市集和烘焙角落購物。
生蚝吧台僅8個座位讓食客可以近距離觀賞開生蚝過程，然後直接享用新鮮多汁的生蚝。餐館精選來自世界各地的生蚝，從一隻$4.95起。
Common Man Coffee Roaster在這裏開了第四家門店，以烘焙特定阿拉比卡咖啡豆和咖啡品質贏得好口碑，全天候早午餐也深得顧客喜愛。
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亞洲廚房是西式和日式料理之外的另一個開放式廚房。三個廚房由個別團隊經營，提供不一樣的海鮮料理。同一種魚，可選西式燒烤，中式潮州蒸、港蒸、香煎醬汁和泰式酥炸，或是日式蒲燒。還有兩款海鮮拼盤。
咖啡館營業至傍晚5時30分，每逢星期二至日晚上6時至10時，這個共享空間會轉換成Drunken Farmer，售賣芝士、酸種麵糰比薩，以及用無化學成分葡萄和穀類釀製的天然酒品。
電話：62620450
這裏除了是餐館，也是個批發市集。用餐后可到市集選購一些較少見的空運外國食材，如熟成魚（熟成時長5至7天）和熟成肉（30至45天），還有獨家進口的酒類。另外，還有烘焙角落售賣自家製作的三文治。
其他餐飲與零售
歲末在新加坡想體驗世外桃源，聖淘沙島有藍天碧水，過去一年大小食肆也帶來不少驚喜。聖景灣（Quayside Isle@Sentosa Cove）的Greenwood Fish Market前陣子翻新，面積擴大至7000平方英尺，可容納260人。新增設海景10人包廂，供私人或公司聚會。
聖景灣的Greenwood Fish Market集合各式餐飲和市集，食客可吹海風，品嘗生鮮海產與美酒，以及中西與日式美食，還可採購進口食品，為歲末劃上完美句點。
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