附近永利飯店黃姓老闆娘（60歲）告訴記者，周末晚餐時間是生意最好的時候，火患無預警發生導致他們無法營業，損失至少500元。“白飯和菜肴都煮好了準備做生意，結果就聽到同排餐館失火的消息。飯菜現在只能倒掉，很浪費，但也很無奈。”
失火餐館的一名廚師相信因嘗試滅火而被燙傷，左臉頰及手部明顯紅腫，但他拒絕送院。據了解，當時餐馆后廚正在炒菜，火勢突然經由抽油煙機竄起至二樓，隔壁雜貨店被火勢波及。
她說，警方和消防車約五分鐘就趕到，由於後巷是煤氣管和電源的安裝處，因此附近店家都很擔心火患會引起爆炸。
附近咖啡店店員安（Ann，30歲）事發時正在泡茶水，聽聞隔壁餐館失火，立即關閉電閘疏散到安全處。“當時聚集了很多人，都是附近公寓居民和食客。從後巷可以看到，這家餐館的二樓冒出熊熊烈火。”
民防部隊答覆《聯合早報》詢問時證實，火患涉及一個雙層店屋的物品。民防部隊出動兩支水槍滅火，八人在民防部隊到場前自行疏散，一人拒絕送院。
（早報訊）芽籠一家中餐館的廚師疑因炒菜時引發火患，現場滾滾黑煙竄起，火勢蔓延到隔壁店屋，大批警員和消防員到場。
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廚師在火勢燒起時嘗試滅火，結果左臉頰受傷，但他事後拒絕入院，傷勢相信不嚴重。
這起火患發生在星期六（2月4日）傍晚約6時10分，地點是芽籠12巷的瀟湘園湘菜館。由於正逢晚餐時間，不少民眾圍觀，民防部隊和警方到場后迅速封鎖受影響路段，展開救火行動。
記者晚上7時10分左右抵達失火現場，仍可聞到濃濃燒焦味，附近停了三輛大型消防車，至少有20名民防人員還在場營救，對着失火餐館噴水。警方事發后封鎖包括失火餐館在內的六間雙層店屋，一些調查人員進入熏黑的餐館拍照取證。
（視頻由受訪者提供）
具體失火原因仍在調查中。
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