營養
天增歲月人增胖？營養師激推「五二輕斷食」年節輕鬆甩肉 快速燃脂
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每到過年就變胖？根據國民健康署統計，有4成的人過完年平均胖 1.7 公斤，另外6成的人不是沒變胖，而是根本沒注意體重的變化！今年過年長達10天假期，想要讓體重在年前年後「低波動」，營養師黃琳惠建議可採用「五二斷食法」，這是一種簡單的斷食方式，可以改變身體代謝的方式，達到燃脂的效果。
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3種人最適合
中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠指出，「五二斷食法」的做法就是一周選2天採用低熱量飲食，其他5天正常吃。這樣的方式適合新手、習慣吃三餐及容易有應酬聚餐的人。
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若平常都沒有運動習慣，建議一般男性攝取熱量是1800大卡，女性1500大卡，而低熱量飲食的2天男性可以吃到600大卡，女性500大卡，通常建議在有應酬或大餐的隔天為「輕斷食日」。
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這2天最適合斷食
黃琳惠以今年長達10天年假為例，大家除夕夜吃完大餐後，不妨初一輕斷食，熱量控制在500大卡以內，隔天初二回娘家時又吃大餐，初三再次輕斷食，可以讓您享受與家人朋友聚餐，事後又不用太辛苦的鏟肉。
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◎ 撰文／曾金月 ◎ 諮詢專家／黃琳惠營養師
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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