醫療
網紅愛用乳清蛋白粉驗出防腐劑違規 1380公斤銷毀！3款日本海產重金屬超標
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不少減脂健身人士愛用乳清產品，不過食藥署今（4/25）公布最新的邊境檢驗不符食品資訊，一款被許多健身網紅力推的乳清蛋白產品，從英國進口、共1380公斤的「MYPROTEIN乳清蛋白（巧克力）」，被檢出違規使用防腐劑苯甲酸。另外，食藥署今公布邊境查驗不合格產品，有多件日本進口海鮮產品檢出重金屬鎘，依規定必須全數退運或銷毀
苯甲酸不可使用於乳清蛋白產品
食藥署今天公布邊境查驗的不合格產品中，由「雙生兄弟公司」自英國進口的知名乳清蛋白粉「MYPROTEIN乳清蛋白（巧克力）」共444袋、1380公斤，被檢出含防腐劑苯甲酸0.1 g/kg；食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，並未核准苯甲酸使用於乳清蛋白，這項食品是2年來首度被檢出違規，接下來會依規定提高抽驗比率，由原本的2%～10%增加為20%～50%。
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另外，日本進口海產有3件違規產品，包括從長崎進口的冷凍丁香魚6440公斤檢出重金屬鎘0.1 mg/kg，超出規定的限量0.05 mg/kg；北海道進口的「ARAKOU活扇貝」96公斤，及另1款也是從北海道進口的「ADDICTION CORPORATION扇貝」56公斤，也都分別檢出重金屬鎘3 mg/kg，超出規定的限量為1 mg/kg。
重金屬會累積體內 鎘是一級致癌物
林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示，「鎘」是世界衛生組織公告第一級致癌物，職業暴露吸入會增加肺癌風險，大量食用則會傷害腎臟，引發心血管疾病，長期甚至可能導致骨頭病變，也就是日本俗稱的「痛痛病」。
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顏宗海主任表示，若食用到遭鎘污染的海產，重金屬會累積在體內，半衰期長達20~30年，建議多喝水加速代謝，同時勿買來路不明的海鮮，避免把致癌物吃下肚。
今天公布邊境查驗的不合格產品中，還有1款從越南進口的「冷凍芋碎」7410公斤則檢出重金屬鉛0.2mg/kg，根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，根菜及塊莖類的鉛限量是0.1 mg/kg，這項產品超出法定標準。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／陳慶裕科長．顏宗海醫師
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