營養
日本海藻檢出致癌重金屬「無機砷」超標2.8倍 越南「冷凍芋頭」鉛超標
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衛福部食品藥物管理署今（5/2）公布最新邊境檢驗不符合食品資訊，來自日本的「海藻」及越南的「冷凍芋頭」分別被檢出重金屬無機砷和鉛超標，其中「冷凍芋頭」數量高達15噸，全數須退運或銷毀，並採最嚴格措施100%逐批查驗。
衛福部食藥署今天公布的7件食品邊境檢驗資訊中，由丸屋海產有限公司從日本石川進口的一批1公斤「海藻」檢出無機砷3.8mg/kg，超過國內規定的限量1.0mg/kg，超過標準值的2.8倍。
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這批自日本進口的海藻雖然數量不多，僅1公斤，但該業者及同項食品近6個月共有128筆輸入紀錄。食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示，食藥署針對該產品抽驗6批，其中檢出一批不合格，是首度檢出違規，目前針對該業者從日本進口的海藻，查驗標準將改採20%至50%加強抽驗。
無機砷化合物又稱為砒霜，根據國家環境毒物中心資料，無機砷對人體有致癌性，攝入無機砷可能導致罹患皮膚癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的風險增加。
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15噸越南「冷凍芋頭」含鉛 將採100%逐批查驗
另外，從越南進口的「冷凍芋頭」繼上周公告違規之後，今天再度被公告查驗一批進口數量高達1萬5240公斤的產品則被檢出重金屬鉛超標。林旭陽副主任說明，「冷凍芋頭」從去年下半年開始就屢被檢出違規，食藥署已對同一進口業者及同產品採取100%逐批查驗的最嚴格措施，持續至6月底。
食藥署今天公布的邊境檢驗不符合食品，還包括來自泰國的「M.T.MT醃酸筍（片）」、印度的「印度馬芹籽」、印度的「印度馬芹粉」、印度的「印度克什米爾辣椒粉」、美國的「JC TONIC草本萃取礦物質補充液」，分別被檢出漂白劑、防腐劑以及農藥殘留等違規。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源． 諮詢專家／食藥署．林旭陽副主任．
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