【南北傳媒新聞網/記者何煥彩/臺南採訪報導】臺南市市場處公開標租予永瑞實業股份有限公司，陸續在臺南21處公有零售市場設置DGM智能廢食用油回收機台，市場攤商及附近店家、住戶若有廢食用油回收需求，只需下載APP便能自行操作機台，讓回收更方便快速，並杜絕廢食用油重回食物鏈。
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▲ 臺南公有市場綠能Plus 領先全臺進駐DGM廢食油回收機（圖/記者何煥彩翻攝）
臺南市長黃偉哲說，過去不良回收業者，不誠信偷斤減量回收的廢食用油重量，造成第一線辛苦擺攤的攤商血本無歸。現在透過永瑞實業所開發的「DGM智能廢食用油回收機台」，即時的計量計價，搭配第三方支付，攤商不但可以將廢食用油換到最高的回饋金，還能精準做到產源履歷的追溯。DGM智能廢食用油回收機台除能改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式，更可以有效降低81％回收成本，而降低的成本將回饋給產出廢食用油的店家，以及辛苦回收廢油的小蜜蜂們。智能機台完全密閉式的管線與儲桶設計，採用真空抽吸廢油的方式，能有效阻絕異味發散，杜絕廢食用油流回食物鏈，100％做到產源履歷的追溯，為食安把關。
經發局局長林榮川表示，DGM智能廢食用油回收機台導入AI智慧，蒐集超過2萬多筆的大數據，可即時辨識是否為廢食用油，使用者只需使用手機APP操作，就可讓油炸鍋中的熱油，快速抽吸進入智能回收機台內儲放，免去燙傷、搬運、噴濺、滑倒等容易造成職災工安事件的發生，大幅改善傳統回收方式，也能清楚知道油品產源履歷，嚴格把關食安問題，更可運用智能運算，減少回收運輸之里程進而降低碳排。
市場處長陳豪吉表示，配合臺南市政府綠能低碳城市計畫，市場處陸續推行相關綠能政策，如自101年起陸續於公有市場屋頂設置太陽能光電系統，目前59處公有零售市場中已有33處完成屋頂型太陽能光電系統設置；因應電動機車日漸興盛，為建構便利電動機車充電環境，媒合光捷公司於臺南47處公有市場設置Ionex電池交換站；今 (112) 年更與永瑞實業公司合作，陸續於臺南21處公有市場設置DGM智能廢食用油回收機台，目前已有17處開通使用，自5月30日啟用至今，已回收約8.5頓廢食用油，讓廢食用油回收更方便快速，並降低碳排放量，落實綠能政策。