112年飲冰品及配料抽驗結果　公布桃市衛生局網站

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2023 年 7 月 16 日
Updated:2023 年 7 月 17 日

【記者 彭慧婉／桃園 報導】飲冰品是民眾夏日消暑的首選，桃園市政府衛生局為維護食品衛生安全，除了在超市超商、手搖飲料店、咖啡店、冰品店、製造廠等處抽驗外，更模擬消費者模式於投幣自動販賣機以及透過美食外送平台點餐外送到點抽驗，品項包含飲冰品、冰塊、茶葉、玫瑰花、咖啡豆及各式生熟配料，檢驗微生物、咖啡因、總糖量與總熱量、防腐劑、二氧化硫、農藥殘留等項目總計323件，其中2件白木耳檢出農藥殘留不符規定，皆依法處辦。詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台 () 「新聞稿」區供民眾參考。

桃園市衛生局表示，此次抽驗飲冰品檢驗指標性病原菌部分，其中1件飲品、1件食用冰塊及3件冰品初抽結果腸桿菌科超過標準，經通知業者限期改正後，複抽結果皆已符合規定；而2件「白木耳」檢出殘留農藥「克美素 (Chlormequat)」各為0.08 ppm及0.1 ppm，依「農藥殘留容許量標準」規定不得檢出，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項，依同法第44條第1項第2款之規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局呼籲食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，並落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質；同時提醒消費者，購買飲冰品後切勿放置於室溫過久，以免變質。衛生局將持續查驗市售飲冰品，並定期公布結果。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃市消費者服務中心申訴。（圖：衛生局提供）

 

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