營養
全台蔬果農藥超標台北市最嚴重！必比登名店、連鎖餐廳上榜 1件迷迭香驗出6種農藥
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民眾外食或買回家的蔬果會吃到農藥嗎？食藥署昨（8/25）公布今年5、6月市售蔬果農產品農藥殘留監測，高達90件不合格，包括台北市必比登名店「祥和小吃店」、信義新天地的欣葉台菜、天外天餐飲集團的「鼎皇麻辣火鍋店」都上榜，全台各大超市、賣場或攤商，連陸軍伙食供應商也淪陷。
食品藥物管理署公布今年5、6月市售蔬果農產品農藥殘留監測，各縣市都有農產品違規，其中台北市最多，90件違規蔬果中，台北市就有18件，占2成之多。包括祥和蔬食精緻料理（祥和小吃店）所用敏豆和茄子，被檢出依殺蟎、芬殺蟎殘留；天外天餐飲集團的台北市「鼎皇麻辣火鍋店」的紅辣椒檢出撲克拉和陶斯松；瓦城集團旗下「時時香」美麗華店的紅辣椒則檢出農藥益達胺、百克敏；信義新天地A9店「欣葉台菜」的九層塔驗出百克敏，不符規定。
萬華區果菜批發市場蔬菜區 1件迷迭香殘留6種農藥
食藥署副署長林金富表示，這次與地方衛生局共同執行「市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測，5到6月總計抽驗956件農產品，其中866件符合規定，合格率90.6%，不合規定農產品當中，有13件已依食安法裁處共計45萬元、60件移請農政單位處辦，還有17件正由地方政府衛生局處理中。
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抽驗結果顯示，嚴重違規的農產品多數流入台北市，其中違規最嚴重的是位在台北市萬華區果菜批發市場蔬菜區，一件迷迭香竟然一口氣被驗出包括達滅芬、樂滅草、施得圃、益達胺、賽達松、毆殺滅6種農藥殘留違規。
超市、賣場也有違規 月子中心、陸軍伙食供應商淪陷
而不只連鎖餐飲和知名店家慘遭淪陷，各大超市、賣場也有被查驗到殘留禁用農藥的農產品，還流入月子中心，甚至雲林縣陸軍後勤指揮部副食供應中心大林副供站，也被驗出芥藍含農藥亞滅培超標。
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關於欣葉台菜被驗出九層塔殘留農藥百克敏，欣葉表示，該品項是A9分店近期新配合的供應商，接獲衛生局通知當天已停止該廠商的蔬果供應，目前供應的是檢驗合格產品。
食藥署表示，避免誤食殘留農藥的蔬果，建議民眾盡量選購當季蔬果，或具有產銷履歷、有機、CAS優良農產品等標章的農產品，以及信譽良好的商家。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡，再以水漂方式沖洗，之後再截切；水果則以水清洗後，去皮食用。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長
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