實習記者陳予芊／綜合報導
有網友近日在網上爆料，他在花蓮的一家知名餐廳，親眼看到服務員將收回的剩飯直接倒回飯鍋並附上影片。影片曝光後，立刻引發網友熱議，讓不少人對餐廳的衛生疑慮擔憂。
這名網友在臉書社團「爆廢1公社」上發文並貼出一段影片，根據影片畫面顯示，該名網友於8月1日中午在花蓮的餐廳用餐，看到服務員將客人桌上的剩飯收回後，轉頭直接倒回飯鍋。他隨後向餐廳詢問，店家卻解釋這些剩飯這樣做是為了另外處理廚餘，但他對於這樣的說法並不買單，認為如果是廚餘的話，收桌的時候為什麼不倒在一起收。
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原PO在文中強調，這家餐廳的服務並不差，但他覺得這種行為非常不衛生，並懷疑自己中午所吃的飯是否來自這樣的處理方式。
影片一經曝光，立即引起網友們的討論。許多人對於這樣的做法感到震驚，認為這是不應該發生的情況。「繼抹布水牛肉麵，餐飲業再一力作？」、「旁邊的大公壺飲料會不會也…」、「只聽過地溝油，沒想到連飯都有地溝飯了」、「超級離譜，有沒有一點衛生觀念」。
也有部分網友認為這樣的處理方式其實在台灣的餐廳普遍存在。「餐飲業不能說的秘密，這家店太笨了，這種事都是在內場做，怎麼能在客人面前做啊」、「其實很正常，台灣九成餐廳都會這樣做，只要沒有沾到其它湯汁都是這樣做的」、「所以朋友說為了怕這種回收狀況，我們吃不完的菜、飯、冬粉啥的都會丟下去火鍋煮」