營養
烤肉配這飲料恐爆肥！專家揭飲料含糖量 這杯熱量近3百大卡、可樂小小1罐含35克糖
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中秋烤肉要配什麼飲料？提醒大家，烤肉熱量已經很高，烤肉醬含糖量也很高，搭配飲料以「無糖飲料」最好，否則拿鐵咖啡1杯約225大卡、榛果拿鐵多了榛果糖漿則近300大卡、含糖量近40克，而手搖飲少糖是30克糖、半糖是40克、標準糖是50克。而罐裝可樂含糖量也很高，可樂1小罐就有35克，喝多不只喝了爆肥，還可能引起急性胰臟炎！
38歲壯男肚子痛到住院 揪愛喝含糖飲引爆急性胰臟炎
38歲壯男蕭先生日前腹部劇痛到台北醫院急診，才發現是「急性胰臟炎」住院治療，出院後於門診進行追蹤，由內分泌科收案加入糖尿病共照網轉介營養諮詢。營養師覺嘉欣詢問後才驚覺蕭先生每天喝飲料所含糖量非常驚人。
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例如他早餐要喝500毫升的含糖紅茶及榛果拿鐵，下午是700毫升水果茶等手搖飲，晚上喝1瓶可樂。多數的早餐店紅茶幾乎都加砂糖調味，一杯中杯全糖紅茶約330c.c.，約有116大卡、相當含29克的糖，榛果拿鐵除了加牛奶的熱量還有榛果糖漿，1杯中杯約近300大卡、含糖量39克，而手搖飲水果茶不計水果汁熱量，從少糖到「正常糖」就有30克到50克的糖，可樂1罐含糖35克，全天從飲料就攝取超過百克以上糖，較世界衛生組織建議以成人熱量約2000大卡者要少於50克、理想25克來說，已超過一倍以上！
▲覺嘉欣營養師提醒飲料中含有高糖，為了健康要慎選飲料。（圖片／覺嘉欣提供）
急性胰臟炎痛起來真要命！要戒酒更要戒含糖飲
急性胰臟炎痛起來真是「要人命」地痛，上腹痛，且這種痛往往會「前胸痛後背」，進食後肚子會更痛，許多人痛到冒冷汗，伴隨噁心、嘔吐、及發燒，甚至連止痛藥都止不住。過去急性胰臟炎多和喝酒有關，但現代人愛喝含糖飲料，攝食高糖會使三酸甘油酯急速升高，就可能引起急性胰臟炎，因此不只要戒酒，也要戒含糖飲。
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覺嘉欣建議蕭先生改喝微糖甚至是無糖飲料與咖啡，避免攝取過多糖分導致血糖不穩定，影響身體機能。她解釋，一般被廣為使用於汽水、飲料、糕點、麵包等食品添加的甜味劑都是「高果糖糖漿」，因為這種以澱粉為原料製成的人工甜味劑，甜度比蔗糖高，即使用較少的量也能達到甜度效果。
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高果糖玉米糖漿影響脂質合成 引爆健康風險超驚人
但高果糖玉米糖漿主要是經由果糖激酶在肝臟中代謝，容易增加肝臟內生性脂質合成，導致脂肪肝、血脂異常等問題，其中間產物「腺嘌呤」會代謝成尿酸，增加痛風及泌尿道結石風險，且也會對內分泌產生影響，導致胰島素阻抗，增加發炎反應、第二型糖尿病及肥胖等問題，悄悄帶來健康的危害。
中秋節將到，大家都會想要搭配飲料，覺嘉欣建議選擇飲料要把握4原則，才能減少糖分攝取避免含糖量超標：
1.喝飲料一律改點無糖飲料。
2.喝果汁改成吃天然水果。
3.喝調味乳改喝鮮奶。
4.有標示的包裝食品，一律要查看營養標示及成份，注意熱量、含糖量與糖分來源。
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◎ 圖片來源／覺嘉欣營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／台北醫院
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