《圖說》駱程遙(右1)榮獲今年全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍與父親駱錢(左1)開心合影。〈農業局提供〉
【民眾網葉柏成新北報導】農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果出爐，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，新北茶師為新北奪下第11座冠軍。
農業局長李玟表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，更與地方農會一起合作辦理特色茶比賽與製茶技術競賽，輔導農民生產在地好茶，提升茶農製茶技術，茶師發揮極致技術，獲全國製茶界最高榮譽獎項，製茶傳承展現豐碩成果值得肯定。
他指出，全國部分發酵茶製茶技術競賽，由農業部茶及飲料作物改良場主辦，條形組由產官學界農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐、蘇彥碩分場長、中正大學許偉庭及中高級品評員翁治源擔任評審，評審委員針對外觀(20%)、水色(20%)、香氣(30%)及滋味(30%)進行評分，最後進行品質描述與建議，並出具評鑑報告。
《圖說》今年9月11、12日製茶技術競賽條形包種茶組參加的茶師，分別來自臺北市、桃園市、苗栗縣、南投縣、宜蘭縣、花蓮縣、臺東縣，進行2天1夜的挑燈夜戰製茶技術競賽。〈農業局提供〉
邱垂豐表示，冠軍茶葉外觀呈墨綠色、條索緊結、水色蜜黃清澈且明亮，茶湯細緻且濃稠甘甜，帶有梔子花及野薑花香，入口時散發出釋迦、荔枝等誘人果香。
榮獲冠軍的駱程遙今年43歲，為第3代茶農，與父親駱錢共同經營駱雲茶莊，經營茶園面積0.3公頃，從小耳濡目染父親與阿公精湛的製茶技術。因父親年紀漸長，27歲退伍後兼職家裡製茶工作，累積製茶經驗。
24H當舖這麼多間?哪一家才是有政府立案呢?刷卡換現金到底安不安全?理財專家現身分析說明!夏小姐提供線上刷卡換現金服務，3D驗證刷卡換現金超有保障。未上市股票風險大嗎?投資必讀10大攻略!不限車種桃園當舖免留車助你安心借款，立即解決你的資金問題!屏東軍公教借款各家評價及利息一覽表。提供多種借貸服務給客戶選擇，士林汽車借款貸款車分期車皆可。中和當舖利息如何計算?抵押期限多久?未上市股票買賣運作流程及應注意事項為何?想知道更多屏東當舖可安心借貸，政府合法立案當舖在哪裡嗎?中山區當舖借款最快何時可撥款?老字號中和當舖推薦.專業公營當舖借貸流程懶人包，資金有缺口?台北借錢火速放款助你短期周轉.房屋二胎借款流程資訊整合．企業周轉問題,支票借款讓你放心借貸是優質合法當舖政府立案合法成立的合法當舖、正派經營，以專業、負責且積極的態度來 服務我們每一位客戶。提供多種借貸服務給客戶選擇，24小時當舖，汽機車借款申辦時要注意的三件事；高雄機車借錢,高雄汽車借款免留車案例分享。最新年度二胎房貸比較;高雄免留車當舖有規定哪種車款才能借貸嗎?急需現金,松山區汽車借款。鉅泓資融辦理台北支票貼現、台北票貼借錢，票期長短皆可全額貼。
駱程遙表示，製茶比賽當天氣候高溫，在日光萎凋時會注意避免曬傷，另外茶菁較粗老，走水速度快，在日光萎凋、靜置、攪拌等整個製茶流程縮短三分之一的時間，做茶時也觀察微氣候條件，茶葉發酵過程中時時注意茶葉走水及香氣味道變化，進行茶菁攪拌，去年第1次參加全國部分發酵茶製茶技術競賽累積經驗，今年度再次參加能獲得冠軍相當開心，持續展現新北特色茶製茶技術，傳遞好茶味道。
《圖說》青農陳宣和榮獲今年全國部分發酵茶製茶技術競賽亞軍。〈農業局提供〉
競賽亞軍陳宣和今年38歲，為三峽大埔製茶廠第三代經營者，23歲退伍後回鄉承接家族事業，經營茶園面積2公頃，製茶累積超過15年經驗，第2次參加全國製茶技術競賽，在心態及技術上更加成熟，終於獲得亞軍佳績非常高興。
《圖說》王翰揚專注萎凋，獲今年全國部分發酵茶製茶技術競賽亞軍。〈農業局提供〉
另一位競賽亞軍王翰揚今年50歲，為第四代茶農，與太太潘淑娟共同經營文平茶莊，經營茶園面積2公頃，因當年父母年邁，想要結束傳承已久的茶產業，王翰揚對茶產業有濃厚的感情，決定返鄉接手，107年曾在全國部分發酵茶製茶技術競賽中獲得亞軍，5年後再獲亞軍佳績相當開心。
來源鏈接：https://www.mypeoplevol.com/Article/60217