營養
日本進口草莓又見農藥超標！今年累積19批 北海道白蝦、義大利松露重金屬鎘超標
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不少國人喜愛日本蔬果，但日本草莓多次在邊境檢出農藥殘留遭攔截。食藥署今（12/26）公布最新邊境查驗不合格名單，又有2批日本草莓違規。食藥署表示，將對日本草莓維持最高標準的100%逐批查驗至明年4/30。
衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有14項檢驗不合格產品，除了日本草莓，還包括菲律賓鮮鳳梨、印尼綠豆仁、中國的楊桃乾、義大利的白松露等，被檢出農藥、甜味劑等違規情形。
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日本2批草莓檢出超標、不准用農藥
今天公布的2批不合格日本草莓，分別由永全水果有限公司、日島貿易有限公司從福岡及櫪木進口59.4及168公斤的「鮮草莓」，檢出殘留農藥亞滅培1.2ppm，超出標準值；以及農藥亞醌蟎代謝物、氟尼胺殘留，2項都是台灣未核准使用的農藥。
衛福部食藥署副署長林金富表示，統計今年1/1至12/18止，在邊境報驗的日本草莓共1084批，其中不合格有19批，占1.75％，主要不合格因為氟尼胺、克凡派、賽安勃、賜派滅、福拉比、亞滅培、派滅淨等農藥殘留。
林金富指出，每年11月至隔年3月是日本草莓的產季，由於台灣與日本核准的農藥不同，今年已數度查獲日本草每違規，食藥署已去函要求改善，並自今年6/1至明年4/30止，針對日本草莓採最高等級的「監視查驗」，該期間內採100％逐批查驗。
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日本北海道白蝦、義大利白松露重金屬鎘違規
除了草莓，由博多食品公司自日本北海道進口的1公斤白蝦，則檢出重金屬鎘2.8mg/kg。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海曾表示，鎘被世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC）列為致癌物，恐增加罹患攝護腺癌風險。鎘在人體半衰期為20～30年，食物如受到鎘汙染，有6%會被人體吸收並累積，除可能造成腎病變，還會造成俗稱「痛痛病」的骨頭病變自發性骨折。
另外，多次遭邊境攔截的義大利松露，這次又有產品出包，1批0.5公斤的「白松露」也遭檢出重金屬鎘5mg/kg，超出菇蕈類的限量值2mg/kg。
中國菜板、砧板又違規 不合格率逾10%
另有6批自中國進口的「菜板及砧板」溶出試驗不符規定，其中1批是「砧板套裝4件組」。統計自今年1/1起至今年12/18，邊境受理中國輸入菜板及砧板共128批，其中13批不合格，不合格率10.16%，違規原因都是蒸發殘渣試驗不合格，食藥署除對違規號列產品採100%逐批查驗，另針對7家主要問題製造廠暫停輸入1個月。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長
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