許多人都知道小米作為粗糧的是對身體非常好的食品，具備豐富的礦物質和其他營養成分，是良好的養胃食物。但是很多人光是知道小米拿來煮粥很有營養，但並不知道到底營養補充在哪裡，而且還有哪些其他優秀的地方，所以今天我們就來說一說常吃小米的好處以及不能一起混吃的食物。
一、好處：
1.促消化
小米最大的一個作用就是促進人體腸胃消化能力，對於腸胃功能沒有那麼強大的人群來說，是非常有幫助的，可以加快人體的新陳代謝速度以及效率，促進腸道蠕動，引起排便慾望，幫助人體更好的消化食物。
2.養胃
除了促進消化，小米另一大好處就是對於有胃部方面疾病困擾的人群而言，有很大的作用。不但能夠緩解突發的胃疼，調和胃酸分泌，還能夠對慢性胃病的治療和防範有一定的輔助作用，降低患胃腸道的疾病幾率。
3.滋陰補血
小米對於女性同胞而言，還有滋陰補血的功用，非常適合平日里有貧血癥狀的患者人群食用，還對孕婦以及坐月子的產婦有好處。小米含有豐富的銅元素，能夠維護生殖系統的健康，對孕婦身體與胎兒的生長有益。而生完孩子的產婦在這段時間頻繁喝上幾碗小米粥有助於產後的恢復，以及調和產婦產後濕寒的身體，從而使產婦能夠儘快的恢復體力，恢復健康。
4.減肥
小米粥對於需要減肥的人群是一大法寶，讓體內的脂肪分量不會超標，所以也有降血脂和血糖的作用。而且因為它能夠促進腸道蠕動，所以能夠加快排泄身體廢料的速度，達到減肥的目的。
5.養腎補脾
常喝小米粥對於人們養腎補脾很有好處。適合時常因脾胃虛弱導致的腹瀉患者食用，還可以預防食慾缺乏的癥狀。市面上的小米賣價不貴，是很有營養又平價的食物，性價比很高。
二、那麼小米不宜和什麼同食呢？
1.雞蛋
小米跟雞蛋一起搭配食用是不合適的，因為蛋類所帶有的大量蛋白質適合在酸性的胃部環境中進行消化，而小蜜所含有的澱粉遇到強酸性的環境會出現很難被消化甚至無法消化的情境，因此假如這兩種食物同食則會引起人們產生胃病的情況。
2.食醋
小米和食醋也最好不要搭配，因為食醋富含許多強酸性物質，會把小米里的類胡蘿蔔素給破壞殆盡，從而降低小米的營養價值。
3.杏仁
這個情況就比較嚴重了，如果在小米粥中打算加入杏仁，那還是住手吧。杏仁跟小米的搭配會讓食用者的身體產生強烈的反應，容易引發該食用者嘔吐以及腹瀉的癥狀，如果是情況更緊急點有可能會觸發急性腸胃炎。
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