我們經常念“早餐要吃豐盛、午餐要吃飽和、晚餐要吃少點”，但很少人做得到，對於忙碌的上班族的人來說，我們總是在路上買些早餐，甚至有些人不吃早餐，豐富而營養均衡的早餐是一個人美好的開始。那麼，我們要怎麼吃早餐才比較好？
符合這5點才算是合格早餐
1.早餐前要先喝水
一般而言，我們經過一晚上的休息，身體已經消耗了很多水分跟營養，所以早上剛起來適合喝一杯水，早餐前喝水可以起到清理腸胃等功效。但有一點要注意，在早餐前不要喝太多水，不然肚子就被填飽了，吃不下早餐了。
2. 早餐以五穀為主食
早餐作為我們一天中第一頓飯，我們要特別重視，建議早餐以大米、小米、小麥、薏米、高粱、大豆等五穀為主，五穀食物不僅含有大量的糖類，可以為人體提供營養所需的基礎能量。
早上時間充裕的人，可以自己熬一些五穀粥，配上一些饅頭，這也是一個不錯的營養早餐。如果工作太忙沒有時間做早餐的人，可以吃一些比較粗糙的穀物、全麥麵包。
3.早餐時間為7-8點
一般建議早餐時間為早上7點―8點，這是人體食慾比較旺盛的時候，這個時間點吃早餐，與午餐的間隔時間為4-5個小時，可以留給腸胃足夠的時間消化。
4.早餐可以吃點乳製品
早餐建議可以吃點乳製品，乳製品中含有高品質的蛋白質，還有鈣元素，不僅可以填飽我們的肚子，還可以補充身體所需營養。
在我們所吃的那麼多食物中，奶類中鈣含量還是比較高的，所以大家可以早餐可以飲用一些牛奶，但有些人不喜歡吃奶製品，就可以用豆漿來代替牛奶，這樣也可以補充蛋白質。
5.早餐可以吃新鮮的水果
眾所周知，新鮮的水果含有大量的維生素C、維生素A、礦物質等營養物質，在吃早餐時配合一些新鮮水果，可以加速腸胃的蠕動，還可以起到美容養顏的功效，補充各種維生素。
我們先是要重視早餐的重要性，所以必須要按時吃早餐，經常不吃早餐的人容易患胃病，然後早餐要吃得科學、營養、健康，多吃有營養的早餐，不然也是白吃了。良好的早餐會決定一天的精神狀態，讓我們更好地投入生活與工作，長期堅持有助於身體的健康。
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