痛風不僅僅出現在中老年人身上，有很多年輕人也深受痛風疾病困擾，而不健康的飲食還會加重病情，因此大家都想要知道哪些食物會加重痛風，也想要知道痛風病人的飲食守則。
痛風病人六種食物不能吃
1、內臟跟魚類
痛風性關節炎不管是對於急性病症患者還是慢性病症患者來說，都需要長期控制嘌呤含量高的食物，而動物內臟、沙丁魚、小蝦等等都屬於該類食物，也屬於痛風患者不能吃的食物。
2、調味料
痛風患者在少吃海鮮的情況下，還需要注意耗油、海鮮醬、香菇醬以及濃縮雞汁的攝入量，這些調味料常常都是從動物以及海鮮當中提煉濃縮加工而來的，因此其中的嘌呤含量也是非常高的。
3、高果糖食物
痛風患者要少吃比較甜的水果，尤其是果糖含量高的。
因為果糖進入血液后，會直接導致血尿酸及尿液中的尿酸含量迅速增加。
4、咖啡濃茶
濃茶水、咖啡這類飲料本身是不會增加嘌呤的含量，但是這些材料卻有興奮自主神經的作用，因此也會在一定程度上加重痛風癥狀，會誘使痛風急性發作，因此痛風患者一定要避免飲用。
5、葡萄酒
酒精是痛風患者的一大忌口，因為酒精會促進嘌呤吸收。
就算是紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，和其他一些高嘌呤肉類一起食用也可能加重病情。
6、種子類食物
花菜、菠菜以及菌類、種子、乾果等當中含有的嘌呤含量是比較高的，因此一定要控制這些的攝入量。
痛風病人的飲食守則
1、保持理想體重
痛風肥胖人群需要減輕體重，但是減肥也需要循序漸進的進行，否則很容易導致酮症以及痛風急性病症的發作。
2、多吃碳水化合物食物
碳水化合物可以有效促進尿酸的排除，因此患者可以食用富含碳水化合物的米飯、饅頭以及麵食等等。
3、少吃脂肪
脂肪的攝入會減少尿酸排出，而且痛風經常還會併發高脂血症患者，因此脂肪的攝入應該控制在總熱量的百分之二十到二十五。
4、大量喝水
痛風患者應該要保持每天兩千到三千毫升的水，這樣可以有效促進尿酸的排出。
5、限制嘌呤攝入量
嘌呤是細胞核當中的成分，因此很多食物都含有，但是在動物性食品當中嘌呤的含量較多，因此痛風患者要少吃動物內臟、骨髓以及海鮮等等。
日常生活中很多食物都會加重痛風情況，因此需要從飲食上注意起來，要掌握痛風患者的飲食原則。
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