減肥是女人一輩子的事業，為了達到目的，她們可以不吃晚飯，據說這樣能減輕體重，食量也會越來越小；還有人表示不吃晚餐能排毒、養生，使人長壽！這些說法到底是真是假？
不吃晚飯能減肥、長壽？
減肥――吃七分飽
經常能聽到有人說減肥秘訣就是不吃晚飯，沒錯，無論是誰，少吃一餐體重都會減少，但你減去的可不是脂肪，而是水分，一吃飯就會反彈。
所以減肥的最好方法並不是不吃，而是限制吃，少吃熱量高的食物，三餐吃七分飽。
養生――限制飲食
有研究證明，限制飲食可延長動物的壽命，於是有人就理解為“不吃晚飯”。其實這個實驗里有一個關鍵詞：限制飲食，也就是說少吃，尤其要少吃高熱量、高脂肪食物，並非什麼都不吃。
不吃晚飯，對身體傷害有多大？
其實不吃晚餐，不僅不能達到減肥和養生的目的，還會對身體帶來極大傷害：
①傷腸胃
胃酸的PH值為0.9-1.5，長期不吃晚飯，沒有咸性食物的中和，胃酸會逐步腐蝕胃黏膜，進而引發胃炎和胃潰瘍。
②影響睡眠
中午12點吃完飯，如果晚上再不吃，睡覺時胃裡啥東西都沒有，很容易出現半夜餓醒的情況。
到第二天早上，你基本已經餓了15個小時以上，人在飢餓時不僅免疫力會下降，還會出現身體疲乏、注意力不集中的現象，長此以往，很容易患病。
③更容易發胖
經常不吃晚餐，身體無法得到正常的能量攝入，人體被迫放慢新陳代謝速度，以減少能量消耗。比起脂肪，肌肉消耗能量速度更快，所以身體會用肌肉來提供能量，所以到最後，肌肉減少了，脂肪卻一絲不減。
之後即使你正常飲食，身體也會先儲存脂肪，所以你會胖得更厲害。
④營養素缺乏
之所以一日三餐制，代表每一餐都是不可省去的。不管是早餐還是晚餐，都對身體的能量、營養攝入都有一定意義。
如果不吃晚餐，身體會缺失一部分營養素，進而引起一系列身體不適反應。
再者，現在的上班族大多是“早餐馬虎、午餐將就，晚餐豐富”的狀態，如果再不吃晚餐，生活還有什麼意思？
真正可以不吃晚餐的，只要這4種人
1.中午吃多了
中午吃得太多，晚上又沒額外安排運動，可以考慮不吃晚飯。
2.下午加餐吃得較多
如果下午加餐吃得有點多，到了晚上肯定不會餓，這時也可以省去晚餐，不然也會給腸胃帶來負擔。
3.晚上睡得早
一般晚飯時間與睡覺時間最少隔3小時比較好，這樣才不會影響睡眠質量。
如果你習慣晚上8、9點睡覺，這就可以考慮把午餐時間延後，晚上可以不吃。
4.體重嚴重超標
BMI＞28，體脂率＞30%的人屬於嚴重超重，這時需要嚴格控制飲食以達到減肥目的，可以不吃晚餐。
其實，晚餐能不能使你發胖，關鍵在於吃什麼。如果晚餐吃各種油炸、燒烤，即使只吃一點點，也會使體重增長；如果晚餐喝粥、吃點青菜，一定是不會發胖的。
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