水果是我們日常生活中經常接觸到的，雖然說水果當中的營養價值非常豐富，但是關於水果的食用時間也有一個限制，那麼到底水果餐前吃還是餐后吃呢，又有哪些水果是不能空腹食用呢？
水果餐前吃還是餐后吃
水果也有一定的食用時間才可以讓其發揮最大的價值，其實水果最好在飯前吃，如果想要在飯後吃的話一定要在飯後半個小時再使用，因為飯後身體的氣血都被調用到胃部來幫助消化食物吸收食物當中的營養物質，如果這個時候吃水果會加重胃部的工作負擔，會導致水果消化不盡而影響到其中含有的營養價值，而在飯前吃水果，人體就可以更加徹底的將其中的維生素以及礦物質吸收殆盡，此外，水果當中還含有 一定的膳食纖維可以增加人體飽腹感，也能間接達到減肥瘦身的效果。
關於水果食用的其他問題
1、生吃還是熟吃
如果一個人的腸胃沒有問題，其實直接生吃就可以，因為這個時候營養是最完整的，人體也可以吸收到最多的營養物質，但是如果消化不良還存在一定的腸胃問題，即便是喝口涼水也會拉肚子的人而言，就不要生吃水果了，可以將水果蒸一下或者採用其他的方法熱一下，這樣也可以吸收到水果當中還有的果膠以及鉀元素，除了胃腸有問題的人，牙不太好的人也可以多吃熟水果，嚼的時候也更加容易。
2、水果能不能空腹吃
每一種水果的性質是不同的，有些水果比較適合空腹食用，也有一些水果不適合空腹吃，比如柿子以及黑棗這些吃起來有一定澀味的水果，其中含有鞣酸，如果空腹吃會跟胃酸結合形成一種沉澱物會增加患結石的概率，而我們吃起來的澀澀感也是因為鞣酸導致的。
除了水果本身的特性之外，消化不太好的人也不太適合空腹吃水果，就會分泌很多的胃酸，就要跟空腹吃水果說no，尤其是山楂楊梅這些酸味兒比較嚴重的水果，會給本來就酸的胃部酸上加酸。
除此以外，這些水果也不能空腹吃：
――橘子
在具體當中含有大量的糖分跟有機酸，空腹的時候進入到肚子就會刺激到胃粘膜還會促進胃酸分泌，導致胃部反酸。
――菠蘿
菠蘿吃起來澀澀的，其中含有比較強的蛋白分解酵素，如果空腹食用很容易為胃粘膜造成傷害。
――山楂
山楂本身就比較酸，可以促進食物消化，但是如果肚子里便本來空空如也吃山楂的話就會好氣血，也會增加胃部的不適感加重飢餓感覺。
――西紅柿
在西紅柿當中含有大量的果膠以及可溶性收斂劑，而這種物質很容易跟胃酸發生一定反應並形成一種不容易溶解的物質，當這些物質將胃的出口堵住之後就會讓胃部壓力升高，引起胃脹痛。
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