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文章導讀
乾果是日常生活很普遍的小零食，會見到有些人隨身帶着一些乾果，乾果有令人考慮的覺得，由於不但脆香脆爽，並且味兒很純天然，不容易咸了，也不會太濃厚，全是天然製做的，沒什麼過多的香辛料味，就算是口感口味淡的人也喜歡吃，多吃堅果對人體有很多益處，例如能夠維護人的大腦，另外又能護肝健脾養胃，還能夠滋養肺臟。
冬天多吃多吃4類乾果 對人體益處多多
冬季，最想窩在家裡，吃吃零食，看書。但是既想考慮身在其中，又不願發胖，吃什麼好零食好呢 乾果是個好挑選。核桃仁、花生仁、甜杏仁和栗子是乾果中的引領者，不但美味可口，並且營養成分高！
核桃仁：護腦
在冬季攝取適當且必要的發熱量，能夠防止體質虛寒，皮膚也需要充足的植物油脂避免 乾躁。而核桃仁既能給人體出示豐富多彩的營養成分，又可產生飽腹感，防止長胖。
核桃仁除開出示膳食纖維素及其蛋白外，還是唯一很多帶有綠色植物原性ω-3油酸和α-a亞麻酸的乾果。這種不飽和脂肪具備軟化血管、預防心血管疾病的作用。
核桃仁還帶有很多健腦益智類的營養元素，如大豆卵磷脂、鋅、錳、鉻等。因此，一直有吃”核桃補腦”的叫法，特別適合小孩、老年人和常常動腦的成年人服用。
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花生仁：降血脂
花生仁含有的油酸，絕大多數不是飽和脂肪，而且沒有膽固醇。這類油酸不但不容易像飽和脂肪那般阻塞血管，反倒有利於改進血糖組成，有”血管清道夫”的美名。
另外，花生仁含有的植物固醇，包含白黎蘆醇、β-谷固醇和綠色植物大豆異黃酮等，都有利於減少血液中總膽固醇和危害膽固醇的成分，對防止心腦血管病症有非常好的功效。
甜杏仁：潤肺止咳
中醫學覺得，甜杏仁是一味常見的歷史悠久中藥材，甜杏仁性苦，溫，有害，入肺、小腸經。
《本草綱目》中就例舉了甜杏仁的三大作用：潤肺止咳、清消化不良、散滯，排在第一的便是潤肺止咳作用。
每日吃一把甜杏仁，在其中維生素b22、維生素E、鎂和鋅都有利心臟身心健康和提高心態。B族維生素和鎂可協助造成血清素，有利於調整情緒。
栗子：健脾養胃
當下是栗子發售的時節。中醫學覺得，栗子茯苓功效辛溫，入脾、胃、腎三經，有健脾養胃健脾胃、補腎壯陽強筋壯骨、活血化瘀活血、化痰止咳等作用。栗子的主要成分是碳水化合物化合物，礦物的成分也非常豐富，應當適當吃，最好是在二餐中間把栗子當做零食吃，或製成菜吃，不要在餐后吃，不可以以板栗代飯。
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