【早安健康／吳文哲報導】便秘有多常見？根據統計，10個上班族中，就有一半的人會有便秘的困擾，造成便秘的因素更是包含工作壓力、飲食不均等各種原因。為了治療便秘，坊間也有不少號稱具有療效的食品，但韓國中醫師金素興（김소형，音譯）提醒，有的食物本身只是當下治標，甚至可能讓後續的便秘症狀更加惡化。
煉乳拿鐵治便秘？中醫師：更惡化
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加煉乳的拿鐵，又稱「西貢拿鐵」。因為本身的風味，加上能夠刺激腸胃蠕動，是許多便秘的民眾可能會選擇的商品，甚至被稱為「灌腸拿鐵」。因為含有煉乳，能夠刺激排便，若是本身又患有乳糖不耐症，效果更加明顯。不過金醫師提醒，這樣的排便由於與正常的排便機制無關，「雖然在今天有用，但之後便秘反而會更加嚴重。」
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由於攝取煉乳，是以人為的方式刺激腸胃蠕動，當沒有外在刺激後，正常的蠕動也會變得更困難。此外，灌腸拿鐵中會影響排便的也不只煉乳。金醫師補充：「咖啡中的可可鹼，則具有利尿的效果，如此一來減少排泄物中的水分，
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讓便秘只會更加嚴重。」
香蕉有益？柿子便秘？品種、熟度都有差
至於香蕉對便秘的效果，一直是眾說紛紜，有的人說能夠改善便秘，也有人說會惡化。對此，金醫師表示，一切都跟香蕉是否熟透有關。「沒有熟的香蕉因為含有單寧酸，吃起來會澀澀的。」金醫師解釋：「而單寧酸本身會吸收水分，因此會讓排泄物變得乾硬，而難以排出。」反面來說，熟透的香蕉雖然膳食纖維含量不高，但具有豐富的寡糖，能夠促進腸道內的益生菌生長，所以有助於排便。
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和香蕉相反，有坊間的說法表示，只要吃了柿子就容易便秘。對此，金醫師表示，因為柿子的熟度與品種不同，對於排便的影響也會有差異。「如果是橘色熟透的甜柿，因為單寧成分少、富含膳食纖維，反而能夠促進排便。」金醫師解釋，但如果是有澀味的品種，反而會因為單寧成分高，容易引發便秘。
參考資料:
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