古早好味道，總是讓人再三回味。今天來到高雄，品嘗傳承三代、60年的碗粿，軟Q又富有彈性，店家現炒的菜脯更是一絕，有著獨門的魔力。早期第一代騎著三輪車沿街叫賣，婆婆傳給媳婦，如今第三代孫女不捨得好滋味就此失傳，也決定繼續接手。
鋁製蒸籠彷彿寶塔升起，復古瓷碗呈裝的熱騰騰的碗粿出爐，米香與肉燥香氣撲鼻而來。
加上店家每天現炒的菜脯，畫龍點睛。蒸炊出來的碗粿，軟Q卻富有彈性，配上一碗味熷湯，簡單樸實的好味道，緊緊抓住客人的胃。
顧客說，「這在地的碗粿很久了，老店真的很好吃口味都不會跑掉。」
逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?
普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！
好山好水露營車漫遊體驗
露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製
碗粿第二代巫寶珠表示，「婆婆40幾歲的時候就開始做，我嫁過來之後再跟婆婆一起學，味道不能變，這是家傳的的東西不能變。」一天只賣一籠，晚了就吃不到。好滋味在高雄一賣就超過一甲子，早期是騎著三輪車沿街叫賣，婆婆再將手藝傳承給媳婦，味道不曾改變，如今第三代孫女也決定接手。
碗粿第二代巫寶珠表示，「因為孩子從小看到大，都知道她覺得我們自己的家傳事業，要好好傳承下去，這是很古早的東西古早味的東西。」
碗粿第三代張芸嫚說，「我們家碗粿從阿嬤開始傳到現在，如果沒有人接手會覺得還蠻可惜的。」遵循古法、純米製作的米漿，成就道地古早好滋味。三代傳承的古早味碗粿，要在高雄街頭繼續飄香。
（民視新聞／曾虹雯、鄧山田 高雄市報導）
來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022110U12M1
送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔
新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點
如何找到優質的肉品販售通路?
普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。