「水果應該飯前吃還是飯後吃？」這個問題困擾了大家很久，而答案其實是「因人而異」。不過，你知道有些水果是不建議空腹吃的嗎？可能會有腸胃絞痛、脹氣等腸道不適症狀。以下盤點六種最好不要空腹吃的水果：
柿子
柿子含有較多的單寧酸，會和胃酸形成不溶解的塊狀物質，能讓消化道痙攣，且 產生腹痛與消化不良的反應。
番茄
番茄含有大量膠質等物質，這些物質能和胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物堵住胃出口，
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咖啡酸衍生物含量與抗氧化能力分析, 咖啡酸是一種歸屬於羥基肉桂酸的有機化合物，同時具有酚羥基和丙烯酸兩種官能團結構。
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讓胃的內部壓力升高，造成胃擴張，進而 產生胃脹痛。
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荔枝、甘蔗
空腹吃會讓體內果糖上升，需要靠肝臟中的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖；因此若是在飯前吃太多，容易造成轉化不及，而有 高滲性昏迷的危險，較不嚴重的也會有頭暈的現象。
山楂、橘子
這兩樣水果含有大量的有機酸，所以空腹吃的結果會導致反酸，甚至加重胃炎、胃潰瘍等胃病。而橘子含有大量有機酸、糖分， 空腹吃會刺激胃黏膜。
來源鏈接：https://www.edh.tw/article/30163
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