雄性禿一直是困擾許多男性的問題，最新研究顯示，飲食結構可能在其中扮演重要角色。科學家發現，日常飲食中的某些成分會直接影響毛囊健康，進而加速或減緩掉髮速度。
高油脂、高糖分的飲食被證實會增加體內發炎反應，這種慢性發炎狀態會損害毛囊細胞。特別是油炸食品和精製糖類，它們會導致頭皮油脂分泌異常，創造不利於頭髮生長的環境。
相反地，富含抗氧化物質的食物如深色蔬菜、莓果類，能夠保護毛囊免受自由基傷害。蛋白質攝取也至關重要，因為頭髮主要由角蛋白構成，適量的優質蛋白質如魚肉、豆類能提供必要的營養。
研究還指出，鐵、鋅、維生素D等微量營養素的缺乏與雄性禿有顯著關聯。這些營養素參與頭髮生長週期調控，長期攝取不足可能導致毛囊提早進入休止期。
值得注意的是，過度節食或極端飲食同樣可能引發掉髮。當身體缺乏足夠能量時，會優先將營養分配給維持生命的重要器官，頭髮生長因此被犧牲。
專家建議，維持均衡飲食並適度補充特定營養素，可能是預防或延緩雄性禿的有效策略。同時應避免過度攝取會加重頭皮負擔的食物，為頭髮健康創造有利條件。
雖然遺傳因素在雄性禿中佔有重要地位，但透過調整飲食結構，確實能在一定程度上影響其發展進程。這項發現為受掉髮困擾的男性提供了新的改善方向。
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