記者江志明/宜蘭報導
「2023宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊(Papak Khoni Balay)評鑑競賽」,14日在南澳鄉南澳生態館舉行,評鑑結果,冠軍由廣政德拿下、亞軍蔡淑真、季軍許彧、優等高裕仁、范守臣。
羅東林區管理處與宜蘭縣南澳鄉公所於112年1月廣邀南澳菇農及各地民眾參與、由競賽過程中,認識南澳香菇產業、南澳特色及泰雅原民文化等,並一同洞悉冠軍菇農廣政德的得獎香菇,此活動除認識香菇評鑑及原民文化外,更創造在地觀光、推展林下經濟及國產材多元應用。
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▲段木香菇評鑑競爭激烈,專家們仔細查看香菇外觀、香氣等評鑑項目。(圖/羅東林管處提供)
這項評鑑由宜蘭縣南澳鄉公所主辦,延續第1屆精神理念,以認證國產材為獎盃外,同時邀請在地菇農及民眾共同參與,除了香菇評鑑競賽,還有農特產品推廣與部落特色美食示範,介紹當地農特產品及原民文化特色。香菇評鑑包含「直徑大小與開度」、「重量」、「外觀」、「菇體彈性」、「香氣」等項目評分,各菇農精挑最完美香菇競賽,透過專家評鑑結果出爐,冠軍由廣政德拿下、亞軍由蔡淑真、季軍許彧、優等高裕仁、范守臣。
協辦單位羅東林區管理處表示,第2屆段木香菇巴萊評鑑賽,集結各輔導陪伴單位、在地菇農及原民社區,增加地方凝聚力,一同創生地方產業及林下經濟,透過每年度評鑑競賽,增加南澳段木香菇品牌及國產材多元利用,藉由寓教於樂的活動帶動南澳觀光,認識段木香菇的產銷過程。
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