受疫情影響停辦一年的「魔豆傳奇 綠金尋寶趣」活動，今(111)年回來了！行政院農業委員會農糧署輔導台灣區冷凍蔬果工業同業公會假高雄市旗山區金瓜農場24耕區(國道10號旗山端往台3線里港方向約1.2公里)盛大舉辦毛豆文化祭活動，今年活動除有最受民眾歡迎的毛豆田採拾體驗外，首度特別增加「親子採豆趣」及食農教育闖關遊戲，活動內容有趣且獎品豐富，歡迎民眾踴躍自由進場參加。
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綠金產品 行銷世界各國
農糧署表示，臺灣種植及外銷毛豆已逾50多年歷史，種植面積約9千公頃，總產量約7萬公噸，產值超過9億元新臺幣。由於國產毛豆採生產專區進行規模化、規格化生產，且導入產銷履歷安全溯源，加上我國冷凍毛豆加工技術先進，從採收後送至加工廠完成加工僅需4-6小時，充分維持豆莢鮮度、甜度及色澤等，讓臺灣毛豆深受國內外消費者喜愛，成為我國最重要的外銷蔬菜第1位，每年外銷量約3萬7千公噸，其中，特別在日本市場每年出口3萬餘公噸，占整體外銷市場85%，每年為我國賺進近25億元新臺幣外匯，為名符其實的「綠金」產業。
親子及學童 共享採豆趣
為使更多民眾享受到外銷等級之優質國產毛豆，並進一步瞭解國產毛豆產業，當日將舉辦食農教育闖關遊戲、親子DIY、美食嘉年華、免費冷凍毛豆大放送及現場採豆體驗等活動。此外，今年增加「親子採豆趣」活動，開放專區讓幼童與家人輕鬆互動及安全體驗採毛豆，讓活動增添樂趣及教育意義；另主辦單位邀請高雄旗山與美濃、屏東里港地區附近12所國小學童參加，期透過參與活動認識國產毛豆的特色優點與營養健康價值，進而深化對鄉土、對農業的情感連結。民眾想瞭解更多的活動內容，請至「台灣毛豆聯盟」臉書粉絲團(粉絲團網址：http://edamame.tw)，也歡迎闔家前往參加，一起體驗國產毛豆魅力。
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