記者陳欣欣 / 台北報導
「照顧好員工，才能照顧好客人。」隸屬阿爾法餐飲集團的『雞湯大叔』，把寵員工當作最重要的事，打破餐飲服務業「錢少、事多、責任制」的傳言，從薪資開始盡所能給予最強後盾，還有許多優於勞基法的福利制度，把夥伴們當作家人一樣照顧，無後顧之憂的放心工作。
網友們最關心的薪資問題在官方社群更是直接公開 — 無經驗正職照樣直接起薪$40,000up！劍指鼎泰豐，讓許多社會新鮮人、轉職者、及有心加入餐飲的人注入一劑強心針！雞湯大叔目標是從此改善餐飲就業環境，讓餐飲從業人員，不再與低薪畫上等號，並掀起餐飲薪資革命。
▲深信照顧好夥伴才能照顧好客人，集團開出優渥薪資徵才。（圖／雞湯大叔提供）
除此之外，獎金「每季發放」，不需等年終！至於服務業餐飲業最關心的上班打卡制、加班責任制問題，在雞湯大叔更豪邁宣布，全面以「分鐘」計算薪資，加班的員工不會做白工。
阿爾法集團創辦人賴三禹表示：「我希望打造別於傳統餐飲的窠臼，從員工到管理階層，來工作都要像有「家」一樣的自在溫馨。我們團隊很年輕、超級有活力；每一家分店都有自己的個性與獨特氣氛，常常看到內部群組在PK各店員工餐今天誰比較豪華…等，幾位主廚都是五星飯店出身的，可想而知員工餐也不會客氣，把大家餵飽之外，還要讓大家驕傲打卡上傳！」
▲春酒時集團創辦人賴三禹期許自己，能像神燈般實現員工們的願望。(圖/阿爾法餐飲集團提供)
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賴三禹說：「大家上班氣氛開心是基本必須的之外，我們也鼓勵內部創業，每個加入的夥伴我們都視為未來合夥人！升遷分潤制度完全透明，我們想做不一樣的餐飲福利革命。我不以資歷做唯一評斷，每個人都有機會成為店長、管理職，同時鼓勵夥伴有想法就大聲說，碰撞出更棒的思維，希望能讓每位夥伴在這邊都可以找到歸屬感。」也難怪從每年春酒見刊的活動照中，能充分感受到阿爾法集團與眾不同的歡樂魅力、及集體目標一致的團結向心力！
阿爾法集團經常籌備各式團體活動，讓各店員工都有機會正能量交流，提倡除了工作，更要懂得享受生活！好好休息也是阿爾法集團寵員工的福利之一，入職一年馬上享有10天特休，年節期間全面店休，每一個終年為公司付出打拼的員工，都可以好好與家人相聚，破除餐飲服務業不能在年節與家人團圓的迷思；除此之外更祭出「準媽媽享產假4個月」創舉！也難怪在阿爾法集團，充滿許多資深員工，流動率非常低！福利之好，加入後誰想離開？
▲第一屆阿爾法籃球杯 圓滿大合照。（圖／阿爾法餐飲集團提供）
阿爾法餐飲集團於2017年成立，短短６年雞湯大叔已有５間分店，這一季將首度跨足新北中永和地區開立新店面，更有新精品拉麵品牌「雞湯桑」即將與大家見面。以餐飲集團來說規模也許不是最大最豪華的；但高速成長，是餐飲業的火箭！
▲雞湯大叔員工餐中、西式多樣化，讓員工天天期待用餐時刻。（圖／雞湯大叔提供）
以各面向良好的福利制度，網羅更多有能力的人才，一起飛向浩瀚宇宙。無論是社會新鮮人、轉職、二度就業，預期阿爾法集團，都將掀起一波面試潮！
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