後疫時期的來到，為了讓世界看見美好臺中，疫後各國都積極爭取國際旅客，臺灣則希望成為全世界旅客疫後出境的首站，此次論壇透過階段性的活動，探討如何提升中部觀光產業的發展，藉由論壇揭開序幕，更有效率的推動在地的旅遊經濟，透過雙向座談探討疫後旅遊商機，如何振興國內外旅遊商機之最大期待。
觀光局長陳美秀致詞表示，臺中四季氣候宜人，地理位置適中且交通便捷，轄內有幽然的山林景緻、浪漫的海岸景觀，台中都會區承載歷史風華的舊城，匯聚多樣的旅遊面貌，不斷吸引國內外旅人前來造訪，已逐步成為重要的旅遊目的地，為因應未來的旅遊潮流，觀光局持續以打造幸福臺中做為施政願景，透過推廣主題體驗式的深度遊程及特色亮點活動，結合台中率六都之先首推的低碳認證旅館，傳遞臺中獨有的生活方式及人文自然特質，吸引旅客體驗更接地氣的短途遊，相信隨著疫後解封、國境重開，2023將會是我們在鞏固既有國旅優勢下，搶攻境外旅客的關鍵年。
議員黃仁致詞表示，在全球都在發展經濟產業的同時，舉辨2023臺中觀光產業論壇後疫情時代的文旅探索，邀請產官學更不忘推動原民議題，希望在短期內即可打造出，臺灣原住民觀光旅遊熱潮，建立完整成熟的原住民觀光旅遊產業鏈，如何發展部落及都會區原民經濟，首重將農特產品、美食及傳統工藝作品，提供展示銷售窗口，積極協助投入觀光旅遊產業，打造部落景區吸引觀光客前往原鄉部落觀光，只要透過專業的包裝行銷，原民特色產業定將帶領臺灣重返國際觀光旅遊舞台，成為後疫情時代，臺灣破冰國際觀旅的尖兵。
2023臺中市觀光產業論壇，透過優質、特色、智慧及永續觀光之四大執行策略，打造臺中產業經濟，將不同的話題透過產、官、學的交流及討論，針對現今社會產業的發展與趨勢，加強實務的對話，開啟新的溝通平台。
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此次論壇吸引參加民眾的重視，同時也觀察參與貴賓對於此議題的態度以及立場，辦理2023臺中市觀光產業論壇，有助於推動鼓勵中小企業投入觀光產業，從整體經濟槓桿效果相當顯著，是提升產業競爭力與經濟發展雙贏的局面。
本次論壇透過產、官、學、研先進的寶貴建言，更深入探索臺中在地文化特色，並轉化開發成為觀光資源，以越在地、越國際的旅遊路徑，結合中部地區政府與民間力量，齊力帶動觀光產業，迎向國際入境旅遊熱潮，開創疫後的觀光新局面，該活動人潮絡繹湧入，圓滿成功。