【民眾網黃楸玲/台北報導】
8月4日至7日一連4天,「2023台灣美食展」於台北世貿一館盛大登場,交通部觀光局在台灣美食展設置「台灣好風WAY」」主題館,為參展規模最大的單位,現場更安排許多豐富精彩的活動增加可看性、可玩度,邀請民眾把握4天展期前來參觀大啖美食、玩遊戲拿好禮。
8月4日活動首日行政院長陳建仁、總府統秘書長林佳龍都專程出席大會開幕典禮共襄盛舉,為所有的參展業者加油打氣。交通部王國材部長、台灣觀光協會葉菊蘭會長及觀光局周廷彰代理局長,亦親自到各主題展區欣賞精湛廚藝、品嚐來自全台各地的美食佳餚與農特產品,並參加「台灣好風WAY」主題館開幕儀式,與現場近50位來自全台各地區主廚代表與國家風景區、地方縣市代表互動交流。
2023年台灣美食展以「吃美味,嚐幸福」為主題,美食可說是旅遊的引路人,因此透過美食結合遊程的概念,規劃「台灣好風WAY」主題館,展現台灣「食旅風格」特色。
觀光局表示,策展主軸是將全臺灣分為20區,由交通部觀光局所屬13個國家風景區管理處及臺北市政府、桃園市政府、金門縣政府分別推薦各區的特色菜餚,於展前透過票選活動選出各區第1名的菜餚,並邀請專業廚師在現場示範烹調及提供試吃,另外也於展館中舉辦「名人說故事」、「尋好WAY(遊程推廣)」等活動,將各區的特色景點、在地食材、美味料理及互動體驗帶給來場民眾,創造更多代表臺灣特色的臺灣味(WAY)。
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交通部觀光局「台灣好風WAY館」主題館,除了專業的料理示範及廚師們的講座分享外,還有一系列特色活動體驗,「廚藝教室」規劃每日2場主題風味美食廚藝教學,由專業廚師現場教學,帶民眾輕鬆學會道地風味菜。
「DIY體驗」可以親自製作石花凍及芋圓,感受臺灣在地古早好滋味,沁涼一夏。另外喜愛喔熊的熊粉們千萬不能錯過「AR互動區」的「GOGO台灣味」AR積分體驗遊戲,操控喔熊在虛擬旅途中尋找好風味料理,並收入囊中,只要獲得1,000分以上即可領取限量好禮,鼓勵大、小朋友們「作伙來𨑨迌」。
此外還有全天性的Line集點活動,民眾只要參加「台灣好風WAY館」內任意三場活動(尋好WAY、名人講座、廚藝展示及廚藝教室)集滿三點,即可兌換精美好禮。
主題館現場也將陳列各區特色菜餚,並搭配相關推薦景點及遊程展出,希望民眾透過美食結合遊程,不只感受品嚐美食的幸福滋味,更進而走訪各觀光景點,一同探索當地文化及生活方式。
2023台灣美食展 台灣好風WAY館 享美食 暢遊台灣
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