記者蕭麗鳳／彰化報導
彰化縣政府為推廣在地優質畜禽產品，17日在溪州公園辦理「2023彰化羊肉節」，主推全國產量第一的香濃鮮美羊風味。縣長王惠美向鄉親推廣彰化正港羊肉好料理，並廣邀全國民眾攜眷來同遊，品嘗在地好滋味。
王惠美表示，現場備有1500份的羊肉湯與羊肉米糕，也準備牛奶及饅頭一千多份，還有羊肉料理展示品嘗、羊奶限量品嘗、15組舞蹈比賽、親子手作DIY、特色團體表演、青農產業展售活動、溪州在地文化輕旅行體驗等，讓民眾買得放心、吃得安心、玩得開心。
王惠美指出，彰化雞鴨飼養數占全國4分之1，國產雞蛋每2顆就有1顆來自彰化，彰化的毛豬飼養量全國第3，生乳以及羊肉產量都是全國第一，「吃在地，享當季」，請大家多品嘗彰化在地好滋味，特別是時序已進入白露，正是吃羊肉進補調養身體的好時機。《本草綱目》記載，羊肉是益氣血的溫熱補品，現代醫學研究指出，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白。
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王惠美表示，溪州一早有3千人的路跑，還有500人沿著糖鐵國家綠道從溪湖騎自行車來到溪州，體驗一日雙爐，品嘗溪湖、溪州兩地不同口味的羊肉料理，且加碼送免費品嘗羊肉料理、台糖冰棒、限量紀念品，這次「彰化畜產嘉年華」活動共四場，上禮拜在圓林園是「彰化禽品節」，今天是「彰化羊肉節」，下禮拜日(9/24)在鹿港體育場是「彰化豚肉節」，最後一場「彰化乳牛節」在10/14-10/15於彰化縣立體育場紅磚區，要把國產的好產品推薦給大家。
王惠美進一步指出，彰化建縣300年，特別加碼為4大活動設計專屬打卡牆，只要民眾在各活動打卡上傳至該活動主題粉絲團，參加場次越多抽到50吋液晶電視等大獎的機會就越多，另外，建縣300彰化博覽會系列活動，預計於9月23日至10月1日在彰化縣立體育館、體育場熱鬧登場，天天都有精彩活動，彰化擁有豐富的人文底蘊與多元的產業發展，希望藉由系列活動的規劃，邀請全國各地朋友到彰化來體驗獨有的獨特「彰」力，一起來為彰化慶生！
前立法委員鄭汝芬表示，這次羊肉節活動來了很多鄉親，現場有各項活動，也準備很多美食，鄉親透過舞蹈展現自信。今年彰化欣逢建縣300年，舉辦一系列活動，早上有路跑，還有明道大學旁邊的糖鐵綠道，約500位民眾騎腳踏車，縣長王惠美非常用心，希望讓民眾可以得到健康，也讓彰化更加有亮點。
溪州鄉長江淑芬表示，溪州的羊肉在地就有很多種，像是煮豆干、蒜頭、薑絲、藥膳等等，要吃什麼有什麼，此外，溪州現在最好吃的是羊肉及芭樂，歡迎大家多多品嘗。另外，公所在9/30、10/1連續2天辦理溪州提拔泥活動，剛好也是西螺大橋興建70週年，也邀請大家多來溪州。
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