新華社北京２月９日電（記者白瀛）８集紀錄片《舌尖上的中國》第三季將於１９日正月初四起每晚在央視綜合頻道和紀錄頻道同步首播。本季將完善故事，強化人物，強化食物背後的文化，從歷史演化過程中探究中國美食的遷徙與融合，深度討論中國人與食物的關係。
中央電視台副台長魏地春９日在京介紹，《舌尖上的中國》已經成為極具影響力的熱點文化現象，也讓整个中國紀錄片行業為之振奮。第三季是時隔數年後“舌尖文化品牌”的又一次創新與突破，不變的是“見微知著，溫暖人心”的“舌尖溫度”。
“這部飽含中國人濃郁情感、生活智慧、人文傳統的紀錄片，將再一次給海內外受眾帶來文化的滋養和情感的共鳴，必將成為讓世界通過美食了解中國的一個窗口，也是中國紀錄片作品秉承中國的文化價值理念，給世界提供的一份文化思考與解讀。”魏地春說。
據介紹，《舌尖上的中國》第三季共８集，每集５０分鐘，主題分別是“器具”“宴席”“廚人”“小吃”“點心”“食養”“時節”“融合”，其中“器具”“食養”“融合”是三個新的創作主題方向；同時第三季還富有更多關於歷史文化、人物命運以及食物關係的思考。
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