退休後，是否還能替人生開創新局？同屬50+世代的Amy和莊雅珍，一個退休後開拼布教室，另一個則成為網路美食店主；她們的共通點，都是退休後才把興趣當事業，展開第三人生。中年後創業，該如何精準布局？
從前，多數人認為遊山玩水是退休後最理想的生活模式；但現在，愈來愈多人選擇在退休後將興趣變成事業，邊玩邊賺錢，還可免於沒有身份的尷尬。
Amy：提前退休開拼布教室 新事業邊做邊學找出利潤
退休前，拼布是Amy的興趣；退休後，拼布成了她的事業。
Amy，54歲，在保險業打拚多年，曾赴中國大陸指揮上千人電銷團隊，回台後亦在相關領域擔任主管職，收入豐厚，六年前她卻主動遞出辭呈，理由是乾眼症。
「如果我眼睛壞了，退休後還能做什麼？」
沉浸拼布世界多年，Amy不止愛買布料、逛拼布展，還取得日本文部省（相當於台灣之教育部）認可的日本手藝普及協會高等科證書。
努力工作，就是為了在退休後「卯起來做拼布」。但當年還不到50歲，乾眼症就找上門，一小時點好幾次眼藥水不說，更擔心眼睛壞了沒辦法做拼布。
休息了一陣子，不願再承受原本吃力用眼的工作環境，Amy乾脆提早退休圓夢，在桃園南崁開了間拼布教室Amy Sewing Life 手作教室。
不過，店鋪開張後，考驗才正要開始。
大約20年前，Amy學拼布的那個年代，多數教室的招生方式，不外乎發傳單、到社區貼廣告。一開始，Amy也採取類似方式。「花了好幾千塊，怎麼才來兩個客人？」
邊做邊摸索，才知道要靠網路行銷，只好報名課程從頭學起。後來，她發現喜歡手作的人，像是刺繡、皮革，都可能對拼布有興趣，做網路廣告的方向終於有了一點眉目。
學生找來了，Amy卻發現，一個人要教學、行銷、招呼進門參觀的客人，實在忙不過來，直到和其他老師合作，在教室閒置時段，找來皮革、刺繡、花藝老師合作，才有餘暇思考長久經營對策。
「找同樣手作性質的老師來合作，而且比較接近我們風格的，可以活化空間，分工也比較有效率。」
莊雅珍：上網賣拿手菜 成立股份有限公司當防火牆
莊雅珍喜歡燒菜，退休後她把興趣變生意，生活更充實。
開實體店，除非是自有店面，否則當月就算沒進帳，仍必須付店租。想創業，又不想承受店租壓力的莊雅珍，選擇開網路店鋪，販售自家拿手菜。
今年59歲的莊雅珍，去年五月台灣本土疫情嚴峻之際，成立莊粽股份有限公司，賣起滷牛腱、紅燜雞翅、南部粽、剝皮辣椒雞湯等費工菜。
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看準現代人生活忙碌，莊雅珍主打真空冷凍包，產品保存期限平均三個月，去年台灣本土疫情興起，正好滿足顧客在家吃飯的需求。
其實，剛開始莊雅珍成立公司只是為了續勞保年資。原來，2020年，她被老東家資遣，從資深記者變無業之人。
為了「有一張名片，健保也不必寄人籬下」，她心想：既然喜歡燒菜，何不開間小店？
不過，因為不想頂著店租、人事壓力，莊雅珍一開始就不打算開實體店，而是善用自家大坪數優勢開網店。
「我們家有八台冰箱，連陽台都有。」喜歡燒菜的她，把料理比喻成作畫，耗資百萬打造的廚房，就是她的畫室。
睡不著的時候，她就到廚房「弄東弄西」，卻從不擔心賣不完，因為煮的都是「自家常吃的菜」。「如果是小月就少煮一點，我們自己慢慢消化，這樣也不會擔心東西不新鮮。」
店租、人事、庫存三大壓力排除後，一般家庭小作坊可能就會歡喜開張，但台大法律系畢業的莊雅珍還做了一件事：成立股份有限公司。
「商號出事情，負責人必須負無限責任。」為了以防萬一，莊雅珍特地成立股份有限公司，投保2,000萬。
店鋪開張後，剛開始莊雅珍透過LINE帳號廣告，但光回覆訂單、款項訊息，就覺得太耗費心力。
「這件事情對我來說很受不了，所以我就趕快開網店。有人訂就出貨，宅配業者來了就收走，這樣就可以去享受人生 ！ 」
退休後創業，與其一窩蜂追逐潮流，不如從自身熟悉的興趣出發，更容易做得長久。如同Amy和莊雅珍，退休後一個開拼布教室，一個把本來煮給家人吃的功夫菜拿到網上賣，沉浸在興趣中，日子過得充實又愉快。不過，退休族風險承受能力相對低，即使只是開設微型工作室，仍應審慎做好財務、法律規劃，設立防火牆，才不會波及本應安穩的退休生活。
（本文封面圖片為莊雅珍製作的滷牛腱。）
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2022/01/01
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