營養
「大苑子」檸檬、美麗華「Mia C’bon」超市白蘿蔔農藥超標！過量恐傷神經系統
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北市衛生局今（9/25）公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，50件蔬果產品中有11件不符規定，不合格率為22％。其中連鎖飲料店大苑子的檸檬、美麗華Mia C’bon超市的中國白蘿蔔、南港為福樓餐廳的芹菜等，農藥都超標。
豌豆、白蘿蔔、百香果、紅鳳菜都常見農藥殘留
北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，上月共抽驗50件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率為22％。此次抽驗不符規定產品，違規原因為「豌豆」2件，各檢出2～6項殘留農藥；「芹菜」、「百香果」、「辣椒」、「青蔥」、「紅鳳菜」、「白蘿蔔」、「檸檬」、「芥蘭花」、「絲瓜」各1件，分別檢出1～2項殘留農藥不符《農藥殘留容許量標準》規定，除了芹菜、檸檬、芥蘭花、絲瓜外，均為高風險產品。
大苑子、高檔百貨超市都上榜
違規商家中較為知名的是大苑子、美麗華Mia C’bon超市和南港為福樓餐廳。大苑子的檸檬含殺蟲劑陶斯松0.02ppm（標準0.01ppm以下）、惠康百貨美麗華分公司Mia C’bon的中國大蘿蔔含殺蟲劑賽速安0.84ppm（標準0.25ppm以下）、為福樓餐廳的芹菜含殺蟲劑克凡派1.6ppm（標準1.0ppm以下）、殺草劑殺丹0.14ppm（標準0.01ppm以下）。
▲Mia C’bon的中國大蘿蔔含殺蟲劑賽速安（左）、大苑子檸檬含殺蟲劑陶斯松（右）。（北市衛生局提供）
另外，萬華區日鮮蔬果專賣店、南港區永祥蔬果行、信義區富安蔬果行、士林區小吳蔬菜行、以及環南市場的昌虹、我是你的菜、濱江市場的王邱月紅等攤位，均被檢出違規品項。
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陶斯松恐傷害神經系統
根據國家環境毒物中心資料顯示，吸入最近剛噴灑陶斯松的空氣，可能會產生各種神經系統的影響，包含頭痛、視力模糊、淚流不止、過度流涎、流鼻水、頭暈、神智不清、肌無力或顫抖、噁心、腹瀉和心悸。而造成的影響取決於暴露的量與時間的長短。至於孩童，在碰觸陶斯松後把手中的物體放入嘴巴裡，可能會導致相似的症狀。暴露於高濃度陶斯松可能導致嚴重的出汗、腸道失控、嚴重的肌肉顫抖、抽搐、失去意識（昏迷）或死亡。目前沒有資料顯示陶斯松是否會影響人類的生殖系統或是導致人的出生缺陷。
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去除農藥要用流動清水沖洗10分鐘
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海過去受訪時曾表示，要去除蔬果農藥，可以泡在水盆中，以流動清水沖洗10分鐘，去除農藥效果比用鹽、小蘇打、醋、蔬果清洗劑等要好。
違規產品已下架並依法處理
北市衛生局表示，殘留農藥含量不符容許量標準者，係違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對不符規定產品，北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。
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◎ 圖片來源／台北市政府衛生局．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／台北市政府衛生局．．
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