現如今，隨着科技的發展，我們的生活越來越離不開電器，但也衍生出多種新型疾病，相信你一定聽說過“空調病”，但你聽說過“冰箱病”嗎？我們都知道冰箱是用來存儲食物的，是為了避免食物滋生細菌、微生物，怎麼會因為使用冰箱而生病呢？“冰箱病”簡單的說就是胃腸道疾病，原因不僅僅是冷刺激，還與冰箱中食物受到污染有關。通常表現為腹痛、拉肚子，情形嚴重的還會引起嘔吐、胃腸炎等疾病。
其實我們對於冰箱有一定的誤解，冰箱只能夠延長食物的保質期，不能讓食物中細菌停止繁殖，也起不到消菌作用，冰箱通過低溫可以延緩食物中細菌的繁殖，細菌繁殖仍然要繼續，只是速度緩慢而已。
當食物中細菌滋生到一定程度，就會變質、生霉。如果發現不及時，將食物吃下去，會造成拉肚子甚至中毒的情況。不容易發現食物變質是因為食物放入冰箱后，食物中的酶活性減低，即使因為細菌繁殖而變質，也不容易出現餿味。所以容易被誤食。
對冰箱的6種誤解，讓“冰箱病”有可趁之機
1.把冰箱當成儲藏櫃
很多人都習慣把冰箱當成儲藏櫃，什麼東西都往裡放，乾的、冷的、熟的等，這麼做不僅容易導致食物串味，還會導致細菌的交叉感染。
2.食物放入冰箱前不封口
很多人把食物放到冰箱里時，不把食物封口，這麼做更容易導致食物變質，最好是把食物放到冰箱前蓋上保鮮膜或保鮮袋。
3.冰箱塞得過滿
很多老人過慣了節儉生活，什麼都不捨得扔，把剩菜剩飯都向冰箱塞，弄得冰箱塞得滿滿的。這麼做不利於冷空氣流通，讓冰箱內溫度不均衡，導致冰箱負荷過大溫度升高，加劇細菌滋生。
4.食物保存時間太長
食物都應該有保質期，冰箱中的食物也不例外，並不能無限期保存。長期保存的食物，營養流失多，攜帶細菌也多。
5.冰箱不清洗
應該定時清洗冰箱，最好每月清洗一次，如果長期不清洗冰箱，裏面的細菌可能比衛生間還多。
6.食物拿出后立即食用
從冰箱拿出的食物立即食用，容易發生腹痛、頭痛等癥狀。最好是從冰箱里拿出食物先進行加熱，然後再食用。這麼可以通過高溫進行滅菌。
39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理
【其他文章推薦】
※咖啡酸衍生物的活性研究報告
※酒糟皮膚炎反覆發作怎麼辦?
※得皰疹，不是我的錯．．
治療乾癬中醫比西醫效果好?
※寶寶頭型如何矯正?把握黃金期，不要錯過最佳時機!
※慢性食物過敏檢測常見的過敏食物有那些