專家表示，冬季養生首先要從飲食開始，養生的一個關鍵就是補鈣、多攝入維生素和提高免疫力，這三大獨特的溫補食品你一定要知道！大紅蘿蔔纓、大白菜以及大蔥，可作為這個節氣較好的食療佳品。
看需求來補身體：
1、不能經常曬到太陽，得用大紅蘿蔔纓補鈣
補鈣要從日常飲食入手，只有保證了身體攝入足夠多的鈣，才能讓這整個冬天過得暖洋洋。因為鈣是骨骼的主要組成成分，有生命的健康金屬之稱。曬太陽的時間短會影響身體形成維生素D，天一冷，人體排尿的量就會增加，同時無機鹽的量也會多。這種情況下人體往往容易缺乏鈣、鉀、鐵、鈉等元素，因此，應該及時予以補鈣。
很多人買來大紅蘿蔔都會削掉蘿蔔纓，但是你削掉的是蔬菜含鈣量最高的部分，要注意的是，蘿蔔纓和很多蔬菜一樣，它的維生素特別容易流失，所以建議涼拌着吃。一份涼拌蘿蔔纓完全能夠滿足人體需要的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，和10%的鈣和錳。
2、護養陽氣，一根大蔥就搞定
冬天天氣寒冷，一旦保暖工作做的不好，寒邪入侵就容易生病。所以對陽氣的護養是迫在眉睫的。
冬季是感冒的高發期，患風寒感冒會讓人怕寒怕風，感冒的原因是感染了風寒之邪，實際上人體抵抗力下降也就是中醫經常說的正氣不足，陽氣被壓制，所以很難對抗寒冷。這個時候就要吃些益氣通陽的食物，比如大蔥，能夠幫助預防風寒感冒。
我們都知道大蔥的蔥綠部分比蔥白部分的營養要高得多，然而就食療和通陽的角度來比較，蔥白的效用更大一些，我們看到的很多經典食療方都有蔥白入葯，它有解毒調味、通陽的作用。
大蔥不僅能夠治療風寒感冒，它對惡寒發熱、陰寒腹痛、乳汁不通、頭痛鼻塞等癥狀也有一定的食療效果。但要注意的是，胃腸道疾病的患者特別是潰瘍病的人不能吃太多。
3、皮膚干，大白菜護膚養顏
冬季皮膚乾燥，皮膚的水分流失得特別快。這個時候就可以補一些大白菜啦！它不僅是有營養的補品，還能夠養顏。大白菜中含有豐富的維生素E、維生素C，還有粗纖維，不但能起到排毒的作用、潤腸又刺激腸胃蠕動，幫助消化。
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