“一日三棗，容顏永不老”是民間的俗話，雖然有些許誇張，但很多營養專家都表示，它的營養價值確實很高，重點是口感好還不貴。
日常我們吃紅棗最多就是干吃、煮粥和煲湯，但老中醫卻說，紅棗想要發揮它的巨大功效，最好還是用來泡茶。
中醫認為，紅棗性溫歸脾胃經，具有養血安神、緩和藥性、補中益氣的效果。
現代藥理學發現，紅棗中含有維生素A、維生素C、糖類、蛋白質、氨基酸和有機酸等多種營養成分，適當食用，它還具有幾大好處：提高免疫力、降低血清膽固醇、保肝護肝、抑制癌細胞。
紅棗泡茶時加點它，功效翻倍
不過，有專家認為，紅棗單獨食用營養價值太過單一，建議跟其他食材搭配，味道更飽滿，營養價值也更高。
枸杞+紅棗：清肝明目
具體做法：將紅棗和枸杞放入鍋中，再加入少許紅糖一起煎煮而成。紅棗枸杞茶不僅口感香甜，還能清肝明目。
玫瑰+紅棗：養顏補氣血
具體做法：玫瑰花3-5朵、去核紅棗4-5個，放入杯中，用開水沖泡，6分鐘后即可飲用。
玫瑰花有很好的美容養顏的效果，跟紅棗加在一塊，不僅能美容護肝，還能補氣血。
銀耳+紅棗：止咳潤肺
唐代盂詵《必效方》中就曾經有記載用紅棗銀耳一起煮湯，能止咳潤肺。
具體做法：將20克銀耳發散，摘去蒂頭撕成小塊，跟紅棗20顆一起放入鍋中，再加入適量冰糖，大火煮開后，用文火再煮半個小時即可。
人蔘、紅茶+紅棗：暖胃補氣
人蔘、去核棗肉放入鍋中，再加入少許紅茶加適量水共煮，煮熟后即可服用。
此茶可暖胃補氣，尤其適合氣虛胃寒的人飲用。
注意：4類人不能碰紅棗
一、痰濕偏盛者
這類人主要特徵是舌苔厚膩、食慾不振、胃部脹滿，嚴重者還會出現嘔吐、噁心、頭暈、面部浮腫。
大棗容易助生濕氣，如果這類人吃會使痰濕更加嚴重。
二、愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現口臭、便秘、牙齦腫痛等上火癥狀。
而大棗性濕，偏濕補，若大量食用，很容易引起上火。
三、感冒初期
感冒初期，由於體內風寒或風熱正盛，此時大量食用紅棗，它的黏膩之性會導致邪氣滯留，不利於邪氣的排出。
四、糖尿病患者
大棗甜味，其中含有較多的糖，糖尿病患者食用后容易引起血糖升高，所以糖友盡量避免食用。
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