營養
喝氣泡水恐造成骨鬆？營養師：「喝這個」會妨礙鈣吸收！減重喝氣泡水好嗎？
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口渴時，你都會喝什麼？近年來氣泡水成為不少人必買的飲品之一，氣泡水讓喝水不再枯燥乏味，喝下時舌尖的刺激感，是不少人消暑首選飲品。不過，氣泡水對健康到底好不好？喝氣泡水會造成骨質疏鬆嗎？
營養師陳郁涵說明，氣泡水主要是透由壓力將二氧化碳打入飲水中，變成帶有氣泡的碳酸水。市售氣泡水種類琳瑯滿目，針對單純無添加的氣泡水，民眾也有些常見疑慮，陳郁涵解析如下：
Ｑ：聽說酸性的氣泡水會造成蛀牙？
氣泡水偏酸性，總令人疑慮是否會侵蝕牙齒琺瑯質，陳郁涵表示，實際上對牙齒來說，氣泡水跟一般飲用水是差異不大的，不會造成蛀牙；倒是其他類型的碳酸飲料，像是可樂、汽水中的「糖」才是引起蛀牙的主因。若仍對氣泡水有顧慮的話，也可以在喝完氣泡水時用水漱口。
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Ｑ：氣泡水會造成骨質疏鬆？
陳郁涵直言，對於這點不用太擔心！一項針對2500人的觀察型研究發現，氣泡水對骨骼幾乎沒有負面影響，反而是可樂中大量的磷酸會妨礙鈣質吸收，增加骨質流失風險。
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Ｑ：腸胃道不好，喝氣泡水有沒有幫助？
陳郁涵說明，有研究針對中風年長者、消化不好族群給予氣泡水，發現可以改善便祕、膽囊排空和消化問題。然而氣泡水中的氣體，可能會讓本身有脹氣、胃食道逆流者的症狀惡化；若是氣泡水讓腸胃道問題加劇，建議還是改喝白開水為佳。
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Ｑ：喝氣泡水有助於減重嗎？
減重的過程補充足夠的水分是相當重要的！因為身體缺水，可能會讓人有飢餓感，而難以區分到底是餓還是渴，無形中可能會不小心吃太多。若是平常喜歡喝含糖飲料或可樂、汽水，或是不喜歡喝開水的人，不妨可試試氣泡水幫助補充水分，也能幫助延長飽足感。不過，如果飲食沒有節制，喝再多氣泡水也不會瘦。
陳郁涵也特別提醒，喝氣泡水之於健康的最大益處，還是在於水分補充。市售氣泡水的種類琳瑯滿目，挑選時記得要先閱讀成分與營養標籤，若要替代開水，建議還是以無添加任何形式的糖（包含代糖）、人工色素或其他添加物者為最佳。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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