去餐廳吃飯時，常會看到菜單上有各種套餐組合，只要加一點錢，就可以享受更多美食，看起來實惠划算，但真的是這樣嗎？到底是消費者精打細算做了聰明選擇，還是店家用了什麼小技巧誘導消費？
讓我們來看看以下的例子。
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1640327394369-0’); });位於郊區的紅磚餐廳，十分氣派典雅。三個感情不錯的家庭主婦，每個月會來這裡兩三次聚餐。
紅磚餐廳只有兩種套餐。A套餐500元，B套餐375元。
「A套餐要500元，結果只多一碗湯和沙拉，當然是點 B 套餐比較划算。」她們幾乎每次都選B套餐，便宜又好吃。
點了餐，她們便從中午一直聊到下午三點多，盡情抒發平日的鬱悶與不滿。
一直以來，她們總是不假思索地選 B 套餐。不料，有一天，菜單上居然多了一種S套餐！
S套餐要價750元。只比A套餐多了一份烤牛肉。結果三位主婦都點了以前覺得不划算的A套餐。
「因為 B 看起來，
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感覺是最低等的嘛。」「沒錯，況且 A 還附了沙拉和湯。」「和 S 套餐比起來，划算多了。 」
你以為精打細算，其實早被店家暗算——認識行為經濟學中的「極端趨避」
故事中的三個家庭主婦，一向認為500元的 A 套餐不划算。可是，餐廳推出了750元的S套餐後，她們反而改點500元的 A 套餐，理由是750元太貴，375元又太便宜。
當我們碰到上中下三種選項時，會盡可能迴避最上等和最下等的選項，改選保守的那一個選項，也就是傾向於中庸，這是行為經濟學裡的「極端趨避」（extremeness aversion）。
這種心理效應經常在商業上被廣泛利用，也會使得斤斤計較的消費者以為自己選到划算安全的選擇時，其實早就掉進商家利用「極端趨避」心理設計的陷阱之中。
因此，故事中家庭主婦原本嫌A套餐很貴，在多了不一樣的選項後，她們對A套餐的評價便截然不同。
讀完之後是不是覺得「人類真是不理性的動物」呢？但了解人類的不理性，就可以從中找到避險和獲利的法則喔！
本文摘自《漫畫行為經濟學 不理性錯了嗎？》／佐藤雅彥、菅俊一、高橋秀明／大塊文化
https://lohas.edh.tw/article/30538
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