現在人們的生活習慣發生較大改變，有些人為了減肥完全拒絕晚餐，有些人因為白天上班晚餐大吃特吃，這兩種極端情況對健康都是不利的，晚餐雖然要吃，但是也要吃的健康，很多東西其他時間吃沒事，但卻不宜晚上吃。
晚餐一定不能吃什麼？
一、油炸食品
不管是煎炸類的食物還是燒烤類的食物，其中都含有較高的膽固醇，並不適宜晚餐，而且這類食物非常油膩，在食用之後很容易加重腸胃以及肝髒的工作負擔，還會影響到睡眠質量，因此吃晚餐時一定要拒絕。
二、甜品
很多女孩子都喜歡吃甜點，晚上減肥不吃別的但是甜點少不了，其實這是不對的，甜品屬於甜膩的食物，也會加重腸胃的工作負擔，因此最好不要在晚上食用；而且甜品中都含有較高含量的糖分，晚上人們都要休息，大量的糖分攝入很容易導致脂肪堆積形成肥胖，還會使得血糖升高進而引發心血管疾病。
三、脹氣食物
豆類是很容易脹氣的食物，最好不要在晚上食用，脹氣食物很容易影響腸胃功能，同時還會影響到睡眠質量。
四、高鈣食物
隨着人們健康意識的增強，“如何吃得營養”也成為飲食的首要原則，蝦皮含鈣量比較高，因此很受人歡迎，但需要注意的是，這類食物雖然營養成分高，晚上卻不宜食用，因為晚上身體的器官都會處於休息狀態之下，如果攝入太過鈣質就會堆積到腎臟以及尿道里，很容易導致結石出現。
五、生薑
晚上吃生薑其效果等同於吃砒霜，雖然說有一些誇張但是也足以表明晚上吃生薑對身體的傷害，因為生薑是熱性食物，在晚上吃很容易導致上火，尤其是身體火氣旺盛的人群更加要少吃。
健康晚餐三要點
1、晚餐要少
在一日三餐當中，晚餐最應該吃少，不能超過全天營養的百分之三十，更加要遠離大魚大肉。
2、粗細搭配
晚上雖然要清淡一些，但是也不是完全不吃肉食，可以適當吃一些好消化的海產品，此外，要多吃蔬菜跟粗糧，可以促進腸胃蠕動還能促進消化，而且根據白天沒有涉足到的營養，晚上也可以適當進行彌補，讓全天營養做到平衡。
3、按時就餐
晚餐最好在五點到七點之間，即便要加班，也可以在這個階段補充水果。
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