9月份，要說什麼水果最當季，那就是石榴了，它曾被唐朝女皇武則天下御旨，封為“多籽麗人”，此後就成為歷代宮廷貢品。
石榴果實營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1—2倍，植物化學物含量則高出5倍左右。
石榴全身都是寶
1、石榴花止血明目
石榴花有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
2、石榴皮抑菌又驅蟲
《藥性論》中記載石榴皮：“治筋骨風，腰腳不遂，步行攣急疼痛。主澀腸，止赤白下痢。”它有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑製作用。
3、石榴汁可降低心血管疾病發病率
血液透析患者連續食用適量石榴汁一年後，其血脂、血壓以及需要服用降壓葯的數量等都受到持續、累積性有利影響。專家表示，食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病風險。
4、石榴籽營養豐富
石榴籽中含維生素C和多酚物質，它們都有抗氧化的功效，可以對預防心腦血管疾病，以及延緩衰老能產生一定作用，石榴籽維生素C的含量比蘋果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族維生素，這恰好是以細糧為主的人們所缺乏的。
教您一招剝石榴不流汁
第一步：手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下，注意切得不要太深，劃破石榴皮即可。
第二步：揭去切開的蓋子，順着每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮。
第三步：順着切口輕輕一掰，石榴就如同切開的西瓜一樣散開，很容易就能取出石榴籽。
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