提起蘋果，想必大家都聽過“一日一蘋果，疾病遠離我”這句話，這樣的功效讓好吃的蘋果更加受人喜愛。不知道大家有沒有聽過另外一句話――早上吃蘋果是金，下午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅。天天吃蘋果，關於吃蘋果的最佳時間，您了解嗎？
早上空腹時能吃蘋果嗎？
這個問題也讓很多人為之困惑，其實，對於健康人來說，早上空腹吃蘋果沒啥壞處，因為蘋果所含成分並不複雜，容易消化。不過，對健康人群來說雖然可以空腹吃蘋果，但是也不宜過度。蘋果中富含蘋果酸、維他命C、檸檬酸，空腹時吃太多蘋果，它們和胃酸發生化學反應會形成不易融化的塊狀物，誘發胃部出現急性發炎。
身體不好的人，空腹時不建議吃蘋果，主要是指胃腸道疾病患者，這類人需要戒生冷食物，特別是早晨空腹的時候吃蘋果會引起胃部不舒服。
另外，血糖波動者也不宜空腹吃蘋果。蘋果裏面含有的糖類含量約佔13.5%，並且以單糖為主，吸收率較好，空腹時候吃會致使血糖波動。
吃蘋果的3個最佳時間段
1.早餐時
健康人群在早餐的時候可以空腹吃蘋果。在前天晚餐後到當天早餐前，多數人超過10小時沒有進食，肝糖基本耗盡，早晨感覺疲勞。這個時候，空腹吃一個蘋果，果糖轉化為葡萄糖，容易被人體吸收，大約半小時后，人會有精力充沛之感。空腹吃蘋果的好處還有，它能讓膽汁分泌流動，預防膽結石。
2.吃飯前
相信大家也看到很多吃水果時間的推薦，多是在飯前半小時左右。水果基本上是生吃，飯前吃能保護體內免疫系統免受熟食的不良刺激。飯前吃水果還有一個好處，能減肥。和其他食物的熱量相比，相同分量的水果熱量更低，因此飯前吃水果可以讓胃部有飽足感。
3.睡覺前
睡覺前一個小時吃蘋果，不僅能夠消除口腔里的細菌，改善腎臟功能，還能有助於我們入睡，不容易失眠。不過睡覺前要是感覺肚子餓才吃蘋果，則很可能傷胃。
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