今年春節長達10天，民眾過年返鄉團聚容易不小心大開「吃」戒，桃園市衛生局指出，根據國健署對國人進行春節期間體重控制電話訪問調查顯示，年節期間約有4成民眾體重增加，平均上升1.7公斤，另也教導民眾避開年菜的熱量陷阱。
衛生局表示，過年期間常出現的年菜包括米糕、佛跳牆、糖醋魚、紅燒蹄膀及紅燒獅子頭，其中米糕油脂含量高，不僅不易消化，且對血糖穩定又不好，呼籲民眾淺嚐即可。佛跳牆的芋頭、栗子、蓮子為全穀雜糧類，如有吃白飯則要減量，例如當餐芋頭、栗子、蓮子加起來為3分之1碗，白飯就要少吃3分之1碗。
糖醋魚、紅燒蹄膀、紅燒獅子頭等則多為裹粉油炸，高油、高飽和脂肪、勾芡、外加糖及多醬汁食物，建議民眾應選擇清蒸魚或蹄膀去皮，盡量不沾或不淋醬汁、獅子頭部分絞肉則可用豆腐取代加上大量的大白菜一起燉煮。
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！疫情期間直接線上購買全家人的保健品推薦健康沛保健館,水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織；紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的！東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療！一張表讓你看懂癌症檢測、性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美，紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀；預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦！台北中醫減肥。怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻．戴隱形矯正牙套前 有先做好功課嗎？隱適美整牙過程公開分享矯正就是投資外在美。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
衛生局提醒，食物的優先順序依序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉，盡量並避免加工肉品。此外，送禮、自用常出現的堅果禮盒，堅果種子類含有豐富的維生素B群、維生素E和礦物質，天天必吃，每天份量比例約為腰果6顆、杏仁果6顆或核桃仁3顆，建議購買時就選擇小包裝且無調味的堅果。
衛生局另也提及，飲品部分可用水、無糖茶飲或是乳品類取代汽水及飲料，圍爐火鍋可選擇新鮮蘿蔔、玉米、排骨為湯底，加入多樣菇類、綠色蔬菜，再加上豆腐、魚片、蝦子、海鮮等天然原型食材。衛生局局長劉宜亷表示，比起健康體重者，肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍，發生高血壓、心血管疾病、膝關節炎及痛風也有2倍風險，希望民眾及家人一起從飲食及運動採取行動。
#
#
#
#
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230119003398-260418