春天是萬物復蘇的季節，也是養生防病的季節。雖然室外的氣溫還比較低，但對於我們來說，還是要小心一些“春病”找上門，如皮炎、哮喘、春困等，嚴重的春天還會爆發一些傳染性疾病，如流感、麻疹等。下面給大家推薦的是8種適合春季食用的食物。
1.黃豆芽
春季多吃黃豆芽可以有效的預防脾胃濕熱、便秘等，因黃豆芽中含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種有益我們身體的元素，其中維生素B2更是含量豐富，可以有效的對牙齦出血、春困、疲勞等，起到改善作用。
2.綠豆芽
春季多吃綠豆芽可以起到解酒清熱、利三焦的作用。，同時，綠豆芽富含維生素B1、B2，可改善春季睏乏、疲勞狀態。
3.菠菜
菠菜中富含恭弘=叶 恭弘綠素、胡蘿蔔素、維生素K、恭弘=叶 恭弘酸、輔酶Q10和多種礦物質，所以素來有“營養模範生”的美稱。春季多吃菠菜，可促進健康、通便、促進新陳代謝以及改善春季經常出現的牙齦出血、流鼻血、口乾等問題。
4.韭菜
韭菜中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等，是春季補充維生素不可少的蔬菜。同韭菜還有開胃、預防感冒的作用。
5.春筍
春季多吃春筍可以起到清熱化痰的作用，對於同時，春筍中也富含膳食纖維，有助於改善便秘和減肥。但需要注意的是春筍中含有難溶性草酸，對於過敏性鼻炎、皮炎和蕁麻疹的患者應該謹慎食用。
6.木耳
春季多吃木耳可以有效的預防缺鐵性貧血，還可以起到補鈣的作用，此外，木耳中所含的膳食纖維可以起到潤腸、通便的作用。
7.萵苣
春季多吃萵苣可以起到促進食慾的作用。此外，萵苣中富含鉀離子，還能改善春困的現象。
8.蒜苗
蒜苗含有大量的大蒜素，可以起到抑菌、防感冒的作用，此外，時蒜苗中含有硫化物可以有助於消化。
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