隨著國人平均年齡不斷升高，年長者的健康問題也備受關注，除了各種慢性病及心血管健康之外，膝蓋的退化問題也是許多長輩會面臨的困擾，復健科醫師李薇就指出，走樓梯的傷害雖然已經不小，但其實「蹲」和「跪」兩個動作為膝蓋帶來的壓力更大，需要承受8倍的體重，加上半月軟骨一旦受傷就很難再生，因此膝蓋的保養格外重要。

圖／擷取自FREEPIK

復健科醫師李薇在《》節目中指出，隨著年紀增長，我們的膠原蛋白也會跟著流失，導致周邊的軟組織開始變硬，關節的靈活度跟彈性也就變差了，這時候會讓蹲下的動作變得比較困難，另外，現在很多人都有肌少症的問題，但肌肉對於行動及關節都是相當重要的組織，所以如果有肌少症的情形，除了行動力會下降之外，關節退化的速度也會跟著加快。

李薇醫師還提到，半月軟骨是非常重要的軟骨，因為它與其他的軟骨不同，屬於纖維軟骨，因此質地非常硬，能夠幫助我們達到吸震的效果，相當於是膝蓋的避震器，雖然較為堅硬，然而一旦受傷就很難再生長，尤其當我們在進行蹲和跪的動作時，很容易會把壓力放在半月軟骨上，所以還是建議盡量避免這兩個動作，以免導致軟骨更快地被磨耗。

營養師李立慈也進行補充，葡萄糖胺、膠原蛋白都是可以拿來補軟骨的成分，豬腳、魚皮等都有，然而含量並不高，葡萄糖胺也很難從天然食物中找到，因此還是建議透過保健食品來進行補充。此外，攝取維生素C、D等其他營養素，也可以幫助膠原蛋白、葡萄糖胺等成分更好的被骨骼和關節吸收。

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李立慈營養師說明，維生素C可以靠吃水果來補充，維生素D則可以透過每天曬二十分鐘左右的太陽來吸收，只要身體有百分之七十的面積露出來，應該就可以曬到足夠的量，不過因為現在越來越多人喜歡待在家不出門，導致有七成的國人有缺乏維生素D的問題，對此，營養師就推薦可以從飲食上來進行補充，像是鮭魚、乾香菇和蛋黃都可以，然而，這些都只是促進營養素的吸收，關節主要構成的成分還是以膠原蛋白和葡萄糖胺為主。

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